Godt Nytår...

Så er tiden kommet til at ønske alle der kommer her forbi et GODT NYTÅR! For nu rejser jeg simpelthen over til min søster i Herlev og hopper ind i det nye år sammen med hende og den lille familie.

Jeg skal over og bage kransekage i aften. Se min opskrift på hjemmelavet kransekagemasse og hvordan man bager en kransekage. I år får min dog et twist, for den skal bages af lakridsmarcipan. Mere om det når jeg kommer tilbage.

Min gamle højskoleveninde Mette kommer her og fejrer et stille nytår sammen med kattene. Hun bor i et bofællesskab inde i midtbyen hvor de skal holde et kæmpe brag af en fest - og det er hun ikke lige gearet til, da hun lige er landet efter en juleferie i Frankrig. Hun tilbød derfor at passe lejlighed og katte - mod at jeg gjorde noget lækkert mad klar til hende. Hun skal naturligvis trakteres med confiterede svinekæber og mange andre lækre ting (indlæg følger). Og jeg har stillet rødvin, bobler og en æske fyldte chokolader klar til hun kommer i dag.

Max afløser hende d. 1 og selv kommer jeg hjem igen d. 2. Jeg glæder mig til at tage hul på et nyt spændende år her på bloggen når jeg kommer tilbage.

Pas godt på jer selv og hinanden - ha' en pragtfuld aften. Vi ses i det nye år...