Bagt og luftig - med knasende nøddedrys.
Resten:
30 g SMØR
2 dl mælk
2 store spsk fuldkornssennep
150 g løg
75 g valnødder
2 spsk timian
2 æg
6 spsk rasp
Æggene deles og blommerne røres i.
Den bagte mos kan varieres alt efter sæson. Valnødderne f.eks skiftes ud med andre nødder og kerner, kastanjer eller hvorfor ikke sprøde bacontern?
Skøn kartoffelanvendelse - den ville jeg med glæde spise til en mørk gryderet af en slags .... uhm..
SvarSletMmmmm... Kartoffelmos blandet med næsten hvad som helst, bagt i ovn, er Gudeføde.
SvarSletJeg ynder selv at blande masser af revet ost, sesam, og timian i !