Selv om vi har højsommeren bag os er det stadig vejr til en skøn picnic i det grønne. Du kan nu vinde en herlig kurv fyldt med lækkerier til en eftermiddag i det fri:
 |
| Eksempel på indhold af kurv |
For at deltage skal du lægge en kommentar herunder og fortælle hvad du vil tage med i MADPAKKEN til din picnic. Kommentaren skal indeholde en e-mail-adresse.
Der er kurve til 2 heldige - 1 bliver fundet her på bloggen, og 1 her på Facebook, søndag d. 17/8 kl 18.
Tortilla håndmad:
SvarSlet1 fuldkornspita ell en tortillaspandekage
Fyld:
50-70 g broccoli
3 – 4 blomkålsbuketter
2 spsk fint revet gulerod
2 spsk fint hakket rødkål
2 spsk fint revet squash
1 spsk barbecueløg ( se opskrift nederst)
1 spsk mayonaise
3 tynde skiver pickels
50 g salat fintstrimlet
90 g lucernespire
2 skiver avocado
salt
Damp broccoli og blomkål let
Bland det hele og fyld det i pandekagen rul film om for at hold det sammen.
Barbecueløg
2 tsk olie
1 lille løg
½ spsk barbecuesauce
Steg løg i olie til de er klare/gennemsigtig tilsæt barbecuesauce.
Mvh
Susanne
sbp@petersen-familien.dk
Laksehapser med pesto! Ligesom lakseroulader bare pakket ind i tortiliaen til små happere. Og en masse grønt i stænger med dip af hummus og avokade! Lækker giveaway!
SvarSletDebbie
Debbie30037@hotmail.com
Uhm jeg ville tage lækkert varmrøget laks med på en bund af rucola og grøn salat, med en fyldig og frisk limecreme til og drysset med friske ribs. Hertil et lækkert brød.
SvarSletJeg ville tage følgende med, tror jeg:
SvarSlet* Salat af melontern med gedefeta og ristede mandler
* Små spyd med merguez, svampe og røde pebre
* Frikadeller med krydderurter og masser af chili
* Vietnamesiske rispapirruller med rejer og koriander og spicy dip
* Kommer ikke uden om et godt brød
* Banankage med mørk smeltet chokolade ovenpå
* Hyldeblomstdrik med frisk mynte
Ja, jeg har en sulten familie, heriblandt 2 svømmedrenge og en fodbolddreng. De er meget madglade ;-)
M.v.h.
Birgitte M. Balladone
birgitteballadone@me.com
Uuuuh, den er nem!
SvarSletMin søde kæreste og jeg ville kave de sædvanlige kæmpe sandwicher med barbacue marineret kylling, ananas, karry dressing, ost, masser af grønt og selvfølgelig smurt med noget smøreost..
Og så lidt vindruer og plade chokolade til at slå mave på :-D
Anetts13@gmail.com
En flaske kold piot noir naturligvis :)
SvarSletloualx@hotmail.com
Pirogger med chili con carne-fyld og masser af honningmelon.
SvarSletmajor-minx@sol.dk
Da det er en picnic skal der selvfølgelig kun en lille smule snacks med:
SvarSletforretten må være et lille bjerg hotwings, hovedretten en lille snacksteak på 550g og til dessert en spandfuld creme brulee.... Så skal der drikkes kolde drinks og aftenen sluttes selvfølgelig af med lidt spareribs.
....og email kim @ schulz.dk
SletSpeltsalat og linsedunser. Og en masse dejlig frugt - blommer fra mine forældres have, nektariner og måske nogle gulerødder. :)
SvarSletBedste hilsner
Luna
baermonster(at)gmail.com
Well duh! Selvfølgelig fylder jeg kurven med hjemmegjorte pikkesaftige sandwiches på hjemmebagt brød, håndpisket kryddermayo, smørmørt kødslices og en ordentlig røvfuld urter. mmm!
SvarSletMmm.
SvarSletVores picnic mad er ofte grov foccacia, varmrøget ørred, 'dressing' af rygeost, creme fraiche og purløg og en grov salsa af tomat, mørk balsamico, rødløg og olie.
Prinsessen.over.alle@gmail.com
Jeg ville tage wraps med kylling, salat og humus, eller laks, wasabimayo og agurk
SvarSletJeg ville tage bananpandekager med! og is.. rigeligt med is! :)
SvarSletlinethusholt@hotmail.com
Bønnedeller, falafler, samosaer, gnavegrønt, chutney, lind karryhummus og groft brød :)
SvarSletvegeheimeren@mail.dk
Hvidvin og ost :)
SvarSletlækre sandwiches og gnavegrønt :)
SvarSletmaibritt // maibrittj_@hotmail.com
Jeg vil tage det bedste af sæsonens frugt og grønt og vil grille dem ved stranden ved solnedgang :)
SvarSletsabine.rez@gmail.com
Picnickurven ville komme med ud i vores lille kolonihave. Jeg ville nok bage et foccacia med mozzarella og rosmarin og lave en gang humus og noget oliventapernade. I kolonihaven har vi lige nu gulerødder, blommer, æbler og hindbær. Nam
SvarSletUhh jeg ville lave en lækker tomat tærte eller måske nogen saftige sandwich med hjemmelavet kyllinge salat med BACON i :-)
SvarSletKlinge@rocketmail.com
Jeg ville tage en stor skål af Meyers falske couscoussalat med samt en kæmpe stak bananvafler til dessert med dejlig blommemarmelade. Det kan kun blive en skøn tur i det blå.
SvarSletUh jeg ville tage sandwich med culotte, mangomayo og rucola og fine cupcakes
SvarSlettina.h.jensen@hotmail.com
Kylling/bacon sandwiches :D det er altså så godt :D
SvarSletMvh Laura
fantazy@live.dk
Sandwich eller pitabrød :) Hvis min kæreste kunne lide italienske tapas ville jeg pakke det, men tror desværre han ville skulle forbi en pølsevogn på vej hjem så :D
SvarSlet//Maja
maja3012(a)hotmail.com
Uh, luxus picnic: Sushi og kold cava :)
SvarSletWim Nielsen
windytseng snabela hotmail.com
Måske en lækker tærte med spinat, hytteost, kartofler og soltørrede tomater :)
SvarSletk.alberte@hotmail.dk
Uha, uha...
SvarSletBBQ-marinerede grise-køller, teriyaki-marinerede kyllingelår, indbagte løgringe, broccolisalat med bacon og rødløg, coleslaw, fingergrønt, fingerfrugt og perlende dråber :)
<3
Vi har som regel frikadeller eller kyllingespyd samt brød. Og selvfølgelig frygt der er skåret ud. Nemt, men alligevel lækkert!
SvarSletLouise.reenberg@live.dk
Jeg ville tage den lette vej med en ordentlig røvfuld sushi, en flaske iskold hvidvin og så en bøtte Ben & Jerrys til dessert - det er ren hygge :D
SvarSletsabrina.hoerup@hotmail.com
Jeg ville tage kæmpesandwicher med, med alt det tilbehør som hjertet (og køleskabet) begærer ;o)
SvarSletDet helt svar lugter langt væk af børnefamilie, men jeg ville være tvunget til at tage pølsevogn, figenstænger og brikjuice med :-)
SvarSletKh Camilla
/ c1amilla@hotmail.com
Tak til autocorrect!
Slethelt=her
pølsevogn=pølsehorn
Jeg vil tage lækre tortilla-wraps med forskellig fyld med - Og en lækker tærte med porrer, bacon og hytteost. Et godt brød med masser af aioli. Mums!
SvarSletm_hoej20(ad)yahoo.dk
Gul Kristian og surdejsbrød. Og Chablis.
SvarSletLouise@cafedirchpasser.dk
Ost & jordbærtærte!
SvarSlet- Kit
Jeg ville medbringe pizzasnegle, ½ liters sodavand med skruelåg, et tæppe og servietter.
SvarSletdenlilleverden@godmail.dk
Sandwich med varmrøget laks, snackgrønt med humus, frisk frugt i bidder
SvarSletRikke
rtk@voldumsnet.dk
Sandwich af hjemmebagt, koldhævet ølandshvedebrød, lakserilette og grønt, toscatærte med brombær og mandler, og så min mand som det er alt for lang tid siden jeg har været alene med! Cecilmsp@yahoo.dk
SvarSletJeg ville købe en hel grillstegt kylling, et godt brød, et glas syltede agurker og en flaske kold hvidvin. Desuden ville jeg medbringe et par fugtige klude. Så ville vi finde et godt sted at sidde og spise det med fingrene. PS - En kniv og et par glas vil nok være nødvendigt :-)
SvarSlethballing1@mmm.com
Åh, vi laver som oftest byg-selv-sandwicher på picnics i vores familie. Tager højde for kræsenhed, præferencer og dagens form. Men det betyder: hjemmebagte sandwichboller, en dressing, salat, tomater, fx god skinke eller oksekød i skiver eller laks, pickles eller cornichoner, ketchup, sennep ... og altid utroligt mange servietter.
SvarSletcamlarsch@gmail.com
Jeg ville tage hjemmelavet sandwich med, med fyld laks og en lækker pesto. Derudover vil der altid være gnavegrønt og danskvand med i kurven.
SvarSletHos os behøver det ikke være særlig kompliceret for det vi har med smager ALTID meget bedre når det bliver spist ude i naturen :)
Hjemmebagt brød
SvarSletOliven
Feta
Parmesan
Grønt og frugt i mundrette stykker
Lækker, tyndtskåret skinke
Kage
tagelaursenpiaeriksen@gmail.com
herframinverdengaer.blogspot.dk
Helt klart æggemuffins med bacon og masser af ost - da jeg vil have min far med (og han tåler ikke en skid;)) trinesoppskrifter@gmail.com
SvarSletJeg skal snart til opera i det fri, hvor jeg havde tænkt at medbringe en masse forskelligt tapas, noget lækkert brød, hummus og mindst tre forskellige ting med bacon i ;)
SvarSletNoget lækkert ost, grøntsagshapsere og friske bær.
SvarSletJacobsen.betty@gmail.com
Pølse, tapanader, oste, sprød salat, lækkert brød og god vin :)
SvarSlethellebaungaard@hotmail.com
Jeg vil have blandet en lækker salat hjemmefra, købt noget lækkert brød ved en bager, og det ville være nok for mig til en dejlig picnic.
SvarSlet- Christina Stoldt
christinabstoldt@gmail.com
Vores picnic slutter altid af med en omgang lækre, hjemmebagte blåbærmuffins, mums! :-)
SvarSletarenkild@hotmail.com
Ville lave nogle små lækre sandwichhapsere med bl.a. pesto og kylling. Og lidt småhaps som sugar snaps, minigulerødder, hjemmebagt knækbrød i mundstørrelse m.m. og så skynde mig at tilføje en flaske asti til kurven. Og så ellers håbe på, at blæsten vil lægge sig og varmen vil komme tilbage for en stund.
SvarSletJeg er i hvert fald picnic-klar! :-D
Helle - garnkoglen
garnkoglen@gmail.com
Jeg ville tage lidt tapas agtigti med. En rigtig god gouda ost, en oksespegepølse, oliven, godt brød og selvfølgelig også lidt dessert: blåbær og jordbær ;-)
SvarSletJuliejensen73@icloud.com
Brød, lidt forskellige pølser og oste, hjemmelavet brombærmarmelade, oliven og en god flaske boblevand :)
SvarSletSå ville jeg tage ud til klippekysten med min skønne mand og nyde picnickurven, udsigten og ham :)
marialundpedersen@gmail.com
Avokado & Skinke sandwiches, vandmelon & feta salat og en lækker kølig Rosé. Jordbær og kys til dessert (er selvf. en picnic med min mand!!... eller Gerard Butler... ) ;)
SvarSletkh. Pennie
starleistarbright@gmail.com
http://pennnylane.blogspot.dk/
Jeg ville for det første tage min meget smukke kæreste med, et tæppe og så ville jeg loade den på snacks. Elsker snacks - så der ville nok blive en lille smule sushi, edammebønner, humus, grøntsager, kirsebær, druer, jordbær, tortillachips, mini-cookies.. bare snacks i lange baner.
SvarSlettrine2901@hotmail.com
Jeg ville tømme køleskabet for de bedste sager. Her i weekenden kan det byde på pastasalat, spinatpirogger, ost, hjemmebagt blommemarmelade, æblesmør (lige lavet af nedfaldsæbler der ikke er modne, de har så meget pektin), ost, banankage og i dåserne er der hjemmebagt knækbrød med kerner og en med havre, gulerod og tranebær. Også vil vi tage kold sodavand med, da vi skal ud at køre.
SvarSletJeg ville tage tæppe,bestik, mousserende vin, hyldeblomstsaft, hjemmesmurte sandwiches, udskåret frisk sommerfrugt og gode venner med i min picnickurv.
SvarSletKirsten
Denne kommentar er fjernet af forfatteren.
SvarSletDet skulle være små hapsere- lige til at tage i hånden og kaste i gabet. Og min hjemmelavede hyldeblomstchampagne, så der er en snert af luksus og sommer, men dog uden så mange promiller, så vi kan cykle hjem igen på forsvarlig vis.
SvarSletOg så glemte jeg naturligvis min mail-adresse i første kommentar, så her er den Klidmoster:-) sigridsoegaard@gmail.com
Altid: En boks med frosne druer. Som erstatning for isterninger i de kolde drikkevarer (dog ikke iskaffe :D )
SvarSletjeg ville lave skønne sandwich og en lækker kage/muffin
SvarSletog forkæle min kæreste med overraskelse
Laila Jensen
regnbuens@hotmail.com
XXX for at jeg er den heldige!
Mm. Man skal aldrig al-drig gå ned på kage, så vi ville pakke en cremet chessecake med bærsnask til, vaniljekornene ville skrige af fryd – og kaffe, rigtig god nymalet kaffe på kande <3
SvarSletkh Mai / maiodgaard@gmail.com
Der skulle helt klart "mini-mad" i kurven :-D
SvarSletSmå sandwish, små frikadeller, kyllingeunderlår, kartoffelsalat... og hjemmelavet rabarbersaft.
Lidt sødt skal der selvfølgelig også være... udskåret frugt og mini p-tærter :-D
piahaun@gmail.com
Jeg vil egentlig bare frygtelig gerne have ham med de gode brune øjne med, som jeg føler den sindssygeste forbindelse med, men som jeg kun har mødt et par gange indtil videre... Everybody needs beauty as well as bread :-) Okay hvis der skal være noget i madpakken: pandekager lavet på boghvedemel (så lækker og sart nøddesmag) med fyld af lynstegt spidskål og rejer, der samles med æg og soya... Kh Vibeke
SvarSletKold stegt kylling, cantaloupe melon i tern, snacks og asti
SvarSletEn lækker salat, pastasalat eller kartoffelsalat samt sandwiches og vandmelon :)
SvarSletCecilie Binau
cecilie.krolykke@gmail.com
Er der trukket en vinder?
SvarSlet