Det er et spændende initiativ taget af de 3 dynamoer. De har kigget langt efter de københavnske endagsrestauranter og længe haft en drøm om at kunne lave tilbyde en lignende gastronomisk oplevelse i Verdens Mindste Storby.
Menu er som følger:
Snacks ved ankomst
Spicy ristede nødder, sprøde kiks og rødbededip med et strejf af spidskommen
Forret
Årstidens skindristet fisk, kerne-otto med friske ærter, spæde ærteskud og krydderurter i hyldeblomst-vinaigrette
Hovedret
Kalvefricasse af dansk spidsbryst, hvide og grønne asparges, sommerkål, knuste nye kartofler med brændenældesmør og sprødt grønt
Sødt
Kernemælkspannacotta, sød sommersalat af jordbær og rabarber og lakridsristede speltflager med blå kornblomst
Pris kr. 375 pr. person, inkl. drikkevarer. Billetter kan købes lige her.
Menuen er lige noget for mig - så det må jeg endelig ikke gå glip af. Ses vi?
Det lyder sørme lækkert!
SvarSletJa, ikke? :-)
SletJaah, vi gør så!! :-)
SvarSletWoop woop, jeg glæder mig :-)
Slet