Produkttest: Garlic Cone...

Det er jo ikke nogen hemmelighed at jeg er ellevild med gadgets - både med og uden mekanik. Jeg er konstant på jagt efter 'hjælpemidler' der kan lette arbejdsgange i køkkenet og aflaste mine dumme fibrofingre. Så da Hamonoya tilbød mig at teste en Garlic Cone slog jeg straks til.
   

Og hvad er en Garlic Cone så? Det er såmænd en kegleformet hvidløgspiller af et blødt plastmateriale. Den er opfundet af den svenske kok og madskribent Herman Rasmusson som også er manden bag det fikse Garlic Card. Han skulle nemlig pille et bjerg af hvidløgsfed når han skulle demonstrere kortet - og det fik ham til at gå i tænkeboks igen. Necessity is the mother of invention.

Jeg skulle naturligvis teste en rød Garlic Cone - den skulle jo matche mit Garlic Card.

Og det var bestemt ingen tilfældighed at den lige skulle testes i går. Det stod menuen nemlig på langtidsstegt lammekølle - og det krævede fed fra 1½ hvidløg. Med en urtekniv ville det nok ca tage mig 30 minutter at pille sådan en omgang, med indlagte pauser til fingrene. Så hvis Garlic Cone holdt hvad den lovede - ja, så kunne det gøres på et par minutter. Og virkede det så?  

Ja, for pokker - over alt forventning! Man kommer et fed hvidløg ned i 'tragten' og nuldrer den derefter, enten mellem hænderne eller mod bordpladen i et par sekunder. Vupti - og så kan man hælde et helt fed pillet hvidløg ud og 'papiret' for sig. 

På ganske kort tid havde jeg fået pillet alle mine hvidløgsfed - uden en eneste pause. Jeg knuselsker den allerede og ved at den kommet til at blive flittigt brugt her. Den vejledende udsalgspris på Garlic Cone er 49,95 kr og nærmest forhandler kan anvises på info@hamonoya.dk

De mange hvidløgsfed blev derefter skåret i splitter - og lammekøllen blev spækket med dem.

6 timer senere kunne jeg servere langtidsstegt dansk lam med græskinspireret tilbehør. Og jeg måtte sørme ha' min Garlic Cone i brug igen for at pille ekstra hvidløg til tzatzikien. I morgen får du opskriften på min version af Lam Kleftiko. Måske skal det være årets påskelam?


God weekend til alle der kommer her forbi...