Påskelammet...

Ja, det betyder så 2 ting: jeg skal lave lam i morgen - og jeg er helt lammet af ferien. I går var jeg på Aros og fik så meget på opleveren at både hovedet og benene er helt smadrede i dag.

Den her lamsebamse er helt tilbage fra det første år jeg bloggede - og den blev stegt i stegepose. I år skal den naturligvis i min Römertopf. Jeg har inviteret Max på besøg, da jeg ved at lam står ret højt på hans liste over livretter. Nu skal jeg bare lige ned og ha' købt de sidste ting ind til marinaden. Jeg tænker hvidløg og salvie - men har også kik på noget løvstikke jeg har fundet i fryseren.

Det er helt underligt ikke at blogge om de ting jeg har lavet i køkkenet de sidste par dage - men det er hemmeligt endnu. Arla har jo lavet en opskriftskonkurrence - hvor jeg skal lave en 3 retters menu med hytteost i alle 3 retter. Så det bruger jeg en del tid til at lege med. Men jeg har indtil videre lidt bøvl med at overholde konkurrencebetingelserne: hver ret må max tage 45 minutter at lave - og max indeholde 10 ingredienser (+ salt/peber/krydderier). Uha, det er noget af en udfordring. Men sjovt, det er det.

God påske ☺