Det er en meget anderledes smagsoplevelse - men jeg tror den være virkelig god til den fede julemad.
Den er såre simpel at lave og kræver ikke ret mange ingredienser. Her er det et lille rødkålshoved skåret fint, et rødløg i fine ringe, 2 dl eddike, 3 spsk sød lakridssirup, 1½ spsk salt lakridssirup (begge fra Johan Bülow) , friskkværnet sort peber og et laurbærblad.
Kål og løg sauteres i lidt olie til det falder sammen. Eddike, sirup og laurbær tilsættes og kålen simrer under låg ved svag varme i en lille time. Smag til med lidt peber. Ved servering varmes kålen op og tilsættes lidt ekstra af den søde sirup.Tør du?
Oh yes, DET er det :-D
SvarSletHahaha - det er jo dødsmetal-rødkål! :-D
SvarSletFunky!