Sjov, spas og sygdom i skolekøkkenet...

Jeg gjorde noget lidt dumt i går: tog til madlavning hos Gourmet Girafferne selv om jeg var syg. Det hævnede sig noget så grusomt senere på aftenen - men det var nu alligevel det hele værd. Jeg trængte til at spise noget lækkert, hygge med de andre og ikke mindst grine, efter 1½ uge på langs. Det var som altid dejligt at tilbringe 4 timer sammen med Lars og Signe (og høre om hendes tur på Noma i ALLE detaljer) - og jeg skal love for at der blev grinet igennem. I går var der en del sjov snak om VVS mænd og deres gerninger. Jeg tror aldrig mere jeg kan kigge på en svupper uden at tænke på Signe *fnis*

Uh, jeg kan jo lige starte med at fortælle om mit eget besøg af en sådan i går. Det skal siges at jeg i telefonen allerede havde snakket med firmaet om installationen af ½ tommes kobberrør med en afspændingsventil. Firmaet er det som min boligforening benytter, så de har lavet flere af den slags installationer i de her blokke. Så langt så godt. Firmaet sender så en lærling ud til mig i går formiddag. Hans første ord da han ser badeværelset er "Der er jo ikke nogen rør". Øh, nej - det er jo ligesom det du er her for at lave! Jeg viser ham derefter det vandudtag øverst i bruseren hvor røret skal monteres (efter instruktion fra boligforeningens varmemester). Fyren siger "Det er ikke det - der kan ikke sættes vand til". Derefter sjosker han ned og henter noget værktøj for at kikke nærmere på dimsen i brusekabinen. Efter 5 minutter må han så indrømme at det sørme er der der sættes vand til. Han beslutter sig så for at køre efter materialer - for han har ingen med! Lur mig ikke om jeg kommer til både at betale for hans tid for den tur - på trods af at materialerne var aftalt på forhånd. Han er væk i laaaaaang tid. Endelig kommer han tilbage og får svejset, bukket og boret. Vupti, så er der rør på 25 minutter. Jeg får ingen regning, men får at vide at den kommer med posten en af dagene. Han forsigtige overslag lyder dog på et sted mellem 3 og 4000 kr. Yikes!

Hov, det var et sidespor. Tilbage til i aftes. Vi lavede som altid 3 retter mad til ca 150 kr pr snude. I går blev det dog kun 120 kr, som må siges at være en meget rimelig pris for det vi fik.

Forretten var en råmarineret 'canneloni' af selleri fyldt med svampe, toppet med en stegt jomfruhummerhale og med selleriskum til.

Hovedretten var stegt svinenakke med 2 varianter af græskar (puré og ristet), en garniture af pære og druer samt en reduceret kalvesky med sorte oliven.

Og så var der desserten 'Hindbærdessert' (fra Cofocos En Kogebog).

Tak skal du ha' - der var mange delelementer. De friske hindbær er fyldt med en praliné lavet på hasselnødder. Bunden er sammensat af chokoladecreme, hasselnøddecreme, smuldret brændt hvid chokolade, kakaocrumble, hindbærcoulis og frysetørrede hindbær. En ret spændende dessert, som jeg helt sikkert skal lege mere med. Nogle af elementerne har jeg allerede lagt planer for - så når jeg bliver rask skal der leges i det søde køkken.

Som aftenen skred frem fik jeg det dog værre og værre. Som Signe skrev til mig senere på aftenen, så blev jeg stille. Og når jeg er stille er der virkelig noget galt. Jeg måtte tage en taxa hjem og gik i knæ på parkeringspladsen så snart jeg var blevet sat af. Puha, ikke sjovt. Måtte nærmest kravle op af trapperne bagefter. Nu bliver jeg nødt til at tage situationen mere alvorligt og er derfor 'sygemeldt' i 1 uge. Ingen aftaler - kun ro og hvile. Det har desværre betydet at jeg måtte aflyse Kagedåsernes Oscarnat på søndag. Det havde jeg ellers glædet mig til længe. Æv.

Jeg vil stadig blive meget glad hvis DU vil hjælpe mig og stemme på min mayonnaise i Olivado-konkurrencen. Der er et link til stemmeboksen lige her.