I går fik vi
stegt laks og der var en rest tilbage til dagens frokost. Jeg spiste lidt af fisken til de sidste grøntsager og ville så ha' resten på et stykke brød. Jeg lavede derfor denne laksesalat:
Jeg havde endnu en variant rygeost jeg skulle prøve. Og sørme om der ikke også var lidt
flødeost med hvidløg fra Kirks. Uh, jeg er godt nok blevet noget af en oste-gnasker.
Laksen (ca 100 g) blev rørt op med 1 spsk af hver ost og 1 tsk French's sennep.
Jeg reddede et par ærter (give peas a chance) fra gårdsdagens garniture og kom i. Salaten fik et skud friskkværnet sort peber og så var den klar.
Salaten blev serveret på et stykke speltknækbrød fra Urtekram. Super lækker restemad!
Jeg havde endnu en variant rygeost jeg skulle prøve. Og sørme om der ikke også var lidt flødeost med hvidløg fra Kirks. Uh, jeg er godt nok blevet noget af en oste-gnasker.
Laksen (ca 100 g) blev rørt op med 1 spsk af hver ost og 1 tsk French's sennep. 
Jeg reddede et par ærter (give peas a chance) fra gårdsdagens garniture og kom i. Salaten fik et skud friskkværnet sort peber og så var den klar.
Salaten blev serveret på et stykke speltknækbrød fra Urtekram. Super lækker restemad!
Jeg ved ikke, hvorfor jeg altid ender med at sidde her kl. "sulten igen" og læse dine lækre opskrifter. Nu må jeg i køleskabet igen, selvom jeg burde gå i seng :(
SvarSletJeg spiste ellers godt med aftensmad, men nu begynder mundvandet... *must resist natmad!*
SvarSletVildt god måde at få brugt en rest fisk på - *lakselyde*
SvarSletKnus
@Mutter - Sorry, det er ikke med vanille ;-)
SvarSlet@Piskehaps - Ha ha, den var altså også god. Modstod du?
@Signe - Tak, jeg elsker at trylle med rester. Ha ha, lakselyde FTW! :-D Knus
Kun lige akkurat - den gik i stedet til en fennikelmad :-)
SvarSlet