Jeg, en gadget freak...

Dagen i dag var National Hotdog Dag. Desværre blev det officielle arrangement, med hotdogs til 10 kr, kun afholdt i København og Ålborg - så jeg måtte afholde mit eget. Da alle indtægter fra National Hotdog Dag går til Foreningen Familier med kræftramte børn, valgte jeg også at donere 10 kr for hver hotdog vi spiste til foreningen.

Her fik jeg så mit første gadget i brug, nemlig mobiltelefonen. Jeg sendte en sms med teksten FMKB til 1277 og donerede 50 kr for 5 hotdogs.

Hmm, jeg fik lyst til at lave noget spas med agurkesalaten. Op af skuffen hev jeg et lille smart gadget: et parisiennejern. Det er et smart lille stykke værktøj som kan lave kugler af frugter og grøntsager. Det er også fremragende til at udhule agurker, squash og tomater med Jeg har 4 forskellige størrelser, men i dag var det allermindste (Ø 10) jeg fandt frem. Jeg lavede små halvkugler af en hel agurk. Det er nemmest at starte fra en ende af og nærmest lave et spiralmønster med jernet mens man forsigtigt drejer agurken.

Agurkerne blev overhældt med en kogt lage af 1 dl eddike og 1 dl rørsukker tilsat salt, peber, 1 tsk brune sennepsfrø og et nip chiliflager. Agurkerne trak i lagen i et par timer og så var de klar til brug.

Resten af agurken skulle jo ikke gå til spilde, så den brugte jeg i en hurtig salat. Den fik selskab at tomater uden kerner, lidt fintsnittede gourmetbønner og gulerodsblomster (lavet med et kanalerjern).

Pølserne var fra Aarstidernes pølsekasse, som jeg havde bestilt i sidste uge. Lige da jeg åbnede for vaccumposen blev jeg lidt bekymret, for de duftede ekstremt røget. Det fortog sig dog efter en tur i gryden og de smagte pragtfuldt. Jeg koger vandet op, tilsætter salt og et skvulp eddike, kommer pølserne i og tager gryden af varmen. Pølserne trækker færdige i det varme vand på 6-8 minutter.

Og så var der hottere! Endnu engang tak til Adam Price og hans fuldstændig revolutionerende pølsebrødsteknik. Jeg har lavet en brugervenlig instruktion her til dem der ikke aner hvad jeg fabler om. Agurkesalaten var et stort hit. Dels skulle man ikke bøvle med at bide genstridige agurkeskiver over i hver bid - der var også et rigtig godt knas i den. Det er bestemt ikke sidste gang jeg forsøger mig med den facon.

Jeg var ved at rydde op i køkkenet her den anden dag og opdagede at jeg ejer hele 14 dejskrabere. Og på nær et par stykker bruger jeg faktisk dem alle. Jeg må med skam erkende at jeg har købt yderligere 3 siden billedet blev taget. Max er klar til at sende mig til en misbrugskonsulent med køkkenudstyr som speciale.

Måske er der noget om snakken, jeg har lige talt efter - der er også 14 tænger at finde i mit køkken.

Til mit forsvar kan jeg da så til gængæld sige: jeg har kun 8 piskeris!

Hvad med dig - er du også en gadget freak?