torsdag den 17. december 2009

ABC i ord og billeder: M ...

Petunias billedleg ABC er i denne uge nået til M.

M kan være f.eks. Morgenmad, Madmesse eller Molekyleær gastronomi. Men når det nu er ved at være jul, vælger jeg Marcipan. 

Jeg lavede alt det her marcipankonfekt i går. Det er svært at lade det være, men der skal være til gæsterne på lørdag og til at give væk af.

Her er den første ægte mazarintærte jeg har smagt i mit liv. Sif havde bagt den til en konditoridag og jeg GRÆD næsten da jeg smagte den. Det er min yndlingskage over alle yndlingskager.

Da hun skrev sin bagebog, fik jeg lov til at testbage mazarinkageopskriften. 

Den blev bare så fin og god. Da bogen udkom, var kagen opkaldt efter mig. Wow, hvor mange får lige en kage opkaldt efter sig? Og ikke bare en kage, men en Siffoladekage! 

Der er også marcipan i fyldet på disse skønne snegle som jeg fandt hos Signe

De bliver bagt i et fad så intet af fyldet slipper væk. Bonus ☺

Se andre bidrag med M her.

19 kommentarer:

  1. Marsipan har aldrig varit nån favorit... Men det är många som tycker om det och vill ha det till jul. Fin marsipankonfekt har du i alla faall gjort!
    Trevlig helg!

    SvarSlet
  2. Mums-mums, dette var et riktig innlegg for kakemonser og slikkemunner. Dansk morgenmat heter forresten frokost her i Norge, og deres frokost heter lunsj. Er det ikke flott at vi kan forstå hverandres språk, selv om noen ord er forskjellige? For meg er dansk mye enklere å forstå når det er skrevet, enn når det prates. Kanskje noe med dialekter? Eller umusikalitet hos meg? Jeg er forøvrig ganske så imponert over den flotte konfekten du har laget, den ser helt profesjonell ut. En flott og fristende M fra deg!

    SvarSlet
  3. Å så masse nydelige marsipan sjokolader du har laget. Jeg skulle gjerne ha fått noen av de gjennom Pc'en min her. Nå i julen blir det spist mye marsipan her hos meg, heldigvis blir en ikke så lenge uen, etter julen kommer jo påskemarsipanen. Ndelige bilder som frister. Ha en flott uke!

    SvarSlet
  4. åh, her var det mye godt!! marsipan liker jeg også, men lager det ikke selv.

    SvarSlet
  5. Jeg liker ikke marsipan, men jeg liker å beundre vakre bakverk. Så flink du er til å bake!

    SvarSlet
  6. Hmm jeg tror efterhånden du skal ha procenter, Moster Klejne, så pænt som du hele tiden snakker om min bog. Og mine kager.

    Jeg elsker marcipan! Fakkertalt skal jeg ind og købe noget lige om en sjat. Og så skal der Baileys i.

    SvarSlet
  7. Molekylær gastronomi - herligt! Det var det sjoveste M, jeg har set.

    Og så er det nogle smukke bilder af lækre kager :-)

    SvarSlet
  8. Kære Malou!

    Hold da op hvor har du lavet meget konfekt, det er jo helt vildt! :-)

    Knus
    Birthe

    SvarSlet
  9. Så flink du er!!! Dette så bare så lekkert ut!! Kan jeg også få komme??

    SvarSlet
  10. Det ser altsammen utrolig lækkert ud, uanset hvilket overtræk, det blev til.

    SvarSlet
  11. Eg likar desverre ikkje marsipan, men dette såg utruleg lekkert ut:0)
    Så flink du har vore!!

    SvarSlet
  12. Å herregud, så fin marsipan!
    Nam, det esr kjempegodt ut. :)

    SvarSlet
  13. mmmm bliver da helt lækkersulten.

    SvarSlet
  14. Det hele ser bare FANTASTISK ud Malou. Wauw. Dine gæster bliver SÅ glade i aften.

    SvarSlet
  15. Morrn.

    Så fint och gott det ser ut.

    "Mummsich"

    Ha de bra.

    Hasse A

    SvarSlet
  16. Heisann!
    Gosch, det er til å få vann i munnen av, farlig, farlig--- godt jeg ikke kan forsyne meg av fatet!
    Jeg har nemlig spist opp marsipanen jeg kjøpte i Lübeck forrige uke. Kan ikke gå løs på julegavenemarsipanen jeg kjøpte for å gi bort! ett sted går grensa.
    Kos deg med den i jula. Regner med at mange andre får glede av de herlige marsipanbitene også!

    SvarSlet
  17. Den marsipankonfekten ser jammen fristende ut! Du har gjort en god jobb med dem, og det andre ser lekkert ut også. Jeg tipper gjestene tok for seg!
    Ha en fredelig og god julefeiring :)

    SvarSlet
  18. oi det hadde vært noe å servert i jul her er det meste kjøpt . men dette så bare fornydelig ut, et sørlands utrykk for utrolig godt. God jul videre fra en treg F

    SvarSlet
  19. Tusind tak for alle jeres søde kommentarer :-)

    SvarSlet

Dejligt at du lægger en kommentar. Jeg læser dem alle og sætter stor pris på dem - men mine kræfter er små, så jeg besvarer desværre kun i begrænset omfang. Bær over med mig!