Forkælelse & forkølelse...

Det har været en rigtig social uge. Først den vilde tøse-dag i lørdags (som jeg stadig prøver at komme mig over). Tirsdag havde vi 'drengene' til rollespil her. I går var jeg på visit hos Sif som også havde besøg af Kagekonen og i dag har jeg haft Signe til frokost og the. NU skal jeg også bare ligge under dynen helt til lørdag middag og pleje min dårlige hals og feberhede pande.

En flok på 5 granvoksne rollespiller kræver en del føde. Jeg lavede en monster-stor gryde bolognese med 'alt godt fra kassen'. Så kunne de få det med fuldkornspasta og et bjerg af friskrevet parmesan. Min intention var dog at der skulle være godt plads til dessert, for jeg havde en KÆMPE overraskelse i baghånden.

Ud over hakket oksekød kom der et bjerg af hakkede grøntsager i bolognesen. Det var rødløg, fennikel, porre og 2 slags gulerødder (hvide og lilla).

Jeg havde fundet de her glas i Kvickly på tilbud til 10 kr stykket. Økologiske flåede tomater er jo ikke ligefrem billige, så jeg syntes at det var et hit med den her færdige sauce til når kræfterne er små. Først tilsatte jeg en sjat rødvin og derefter indholdet af de 3 glas. Bolognesen simrede ved lav varme i ca 4 timer og blev til sidst smagt til med salt, friskkværnet peber, gastik og lidt sukker.

Der blev 3 store bøtter ud af anstrengelserne. Den ene kom i fryseren og de 2 kom på køl til 'drengene'. Da de havde spist, hev jeg desserten frem. En hel bradepande cheesecake a'la Birthe! 

Og hvor blev de skuffede. Der var faktisk kun en, udover Max, der kunne lide den. De andre mente ikke at 'ost' og 'kage' hørte sammen. De sagde ligefrem at den slags vist mest var for tøser! Jeg var målløs - troede faktisk nærmest de ville ha' slikket bradepanden og hulket i taknemmelighed. Mit skrøbelige bage-ego kan slet ikke klare den slags afvisninger. Næste gang kan de få et glas koldt kogt kartoffelvand og en klidkiks! Basta!

I går var jeg så ude hos Sif og blive totalt forkælet. Det var bare lige hvad jeg trængte til. 

Hun havde lavet lækker efterårsmad: oksebov i mørkt øl m/bagt kartoffelmos og rodfrugter.

Og fra køleskabet fremdrog hun sørme en gamle ven fra 80'erne: cherry cola! Jeg var ulykkelig da den i sin tid forsvandt fra hylderne i vores lokale kiosk. Den der syntetiske marcipanagtige smag havde jeg godt nok savnet. Nu må jeg selv på jagt efter et par flasker til den hemmelige gemmer. 

Til dessert diskede hun op med en nybagt græskar-mazarintærte. Silkeblød og med aromatisk sødme. Snakken gik lystigt hen over bordet, meninger blev delt og livsstilsvalg blev hånet. Jeg kunne dog mærke hvor det bar hen af med mig, der bare fik mere og mere ondt i hovedet og halsen. 

Pernille kom forbi med en masse æbler (Belle de Boskop) fra hendes have og der var sørme også en kasse til mig. Hun var så sød at forbarme sig over mig og kørte mig, ikke alene hjem, hun bar også alle æblerne op på 3. sal. 

Det havde bare været en dag fyldt med forkælelse. Kagekonen havde endda også en overraskelse med til mig: en skøn økologisk læbe, ansigts og krops balsam fra 'The Green Factory'. Det er en lækker økologisk webshop hvis indehaver Valdemarsro også er blogger. 

I dag skulle Signe så komme til frokost. Jeg havde haft planer om at lave en spicy græskarsuppe, men min krop nægtede bare den slags udfoldelser. Heldigvis kunne jeg jo bare trække en skuffe ud i fryseren og frembringe bolognese i en fart. 

Og Signe ville heldigvis gerne ha' et stykke cheesecake. Bagefter var jeg desværre nødt til at smide resten ud. Det gør lidt ondt, der var da for mange penge i den bradepande. Åh, well - man skal vel ikke græde for længe over spildt ostekage.

Signe forkælede mig bare for vildt. Jeg fik et stort glas hjemmelavet ajvar, 3 små dåser Kusmi og de her superfede ko-gummistøvler. Hun kunne ikke passe dem, men de sidder perfekt på mig.

Nu håber jeg bare ikke at jeg har givet en forkølelse i bytte for alt den forkælelse!