International sushidag!...

I dag har jeg ikke rørt en finger i køkkenet. Jeg har været på besøg hos Signe og hun diskede op med en lækker frokost. Jeg blev både trakteret med hjemmelavet gazpacho, basilikum-kartoffelsalat og rustikt brød med håndskåret pålæg. Der var også marinerede oliven, grillede marinerede grøntsager og jordbær/hyldeblomstsaft. Det var en sand fryd med alle de hjemmelavede ting, der er ikke noget bedre end gode råvarer der har fået en kærlig behandling! Bagefter drak vi te og dyppede små marshmallows og små honeycomb´s i smeltet chokolade. Uha, det var syndigt og godt. Jeg tog bussen hjem, mæt og glad, og fik mig en bette morfar på sofaen. 

Kl 19 ringede det på døren. Det var Ole fra SushiDelight.dk der kom med vores aftensmad. Det er ikke et sted vi har fået sushi fra før, men det var allerede et stort plus at det blev bragt til døren. 

Jeg lavede ikke en tallerken til os hver, men 3 fade i stedet. Så kunne vi også bedre nyde synet af det. Og flot ser det jo ud!

Vi fik 8 stk inside out maki snow crush roll. Der er kun 7 på billedet, for det ene endestykke smuldrede da jeg ville lægge det på fadet. Det var det ene af mine få kritikpunkter. Inside out rullen og nigiri stykkerne var simpelthen for løse. Og den lille bunke gari (syltet ingefær) var det eneste der var med. Det var alt, alt for lidt. Det er meningen at man skal rense munden med det efter hver bid sushi. Men pyt, resten var friskt, velsmagende og yderst vellykket.

Vi havde bestilt 10 stk nigiri. Det kom 3 tun, 2 hvid fisk, 2 laks, 1 omelet og 2 stegt tofu. Løse, men meget lækre.

Det blev også til et par ekstra ruller. En stor maki med spicy tun (5 stk) og en mindre med røget laks og hvidløg (8 stk). Vi havde bestilt en lille, men fik i stedet en lidt større der også indeholdt agurk. Det klagede vi bestemt ikke over, den smagte pragtfuldt.

Og jeg kan altså ikke spise sushi uden af få min elskede tangsalat wakame. Her kom der en meget generøs portion som vi guffede i os med velbehag. Det var en herlig middag, vi blev enige om at det var det 2. bedste sushi vi har fået (kun overgået af Sashimi).