Fed dag i Friheden...

Dagen startede med morgenmad på altanen. Jeg ville lige tage et billede af kirsebærene og rejste mig for at hente kameraet. Da jeg var tilbage 8 sekunder senere, lå Iske allerede på min plads.

"Du gik - stolen var ledig!"

Inden jeg kastede mig ud i dagens første vovestykke, nemlig at CYKLE i Friheden, skulle jeg lave en madkurv. Well, madkurv er vel så meget sagt - det blev bare til boller med fyld. Der var planer om frugt og gnavegrønt, men i den varme ville vi hellere købe en is derude i stedet.

Det er ikke meget fidus jeg har til kyllingepølser normalt. Men den her fra Hanegal er vildt god og kødet er behandlet ordentligt.

Store boller blev skåret over og ristede, smurt med græsk yoghurt rørt med pesto. Skyllede salatblade, kyllingepølse, agurk og rød snackpeber kom i mellem. 

De andre boller blev også flækkede og ristede, fyldt med salatblade, tun (rørt med mayonnaise, græsk, fuldkornssennep) og appetit agurker. Det var en variation af 'Tunsandwich - the American way' som jeg er stødt på hos hende her ☺

Jeg pakkede køletasken og hoppede på cyklen. Uha, det var et ambitiøst projekt at cykle frem og tilbage i den varme. Men det gik godt og jeg nåede frem i god tid.

B og jeg skulle mødes foran indgangen kl 13. Det var jo den første hverdag i skoleferien, så vi frygtede kæmpe kø. Heldigvis var der ikke ret mange mennesker, så vi skulle slet ikke stå i kø eller vente ret længe ved hver forlystelse. Som del af vores sæsonkort hørte et gratis turbånd og det blev brugt flittigt. Hverken B eller jeg kan ikke tåle forlystelser der kører for meget rundt, så det udelukkede en del. Vi tog en enkelt tur i den 'gamle' rutschebane 'Orkanes Øje', spøgelseshuset 'Elses Hotel' og luftgyngen 'Piratskibet' inden vi fjollede lidt rundt i 'Hurlumhejhuset'. Og så var det vi fik taget og mod til at prøve 'Cobra'. 

Det er bare den vildeste rutschebane. Turen tager 100 sekunder, hastigheden er 70 km/t og med en G-påvirkning på 4,5. Vi fik skam taget 3 ture i løbet af dagen, så det var fedt at vi ikke skulle stå i kø halve og hele timer hver gang. Vi kørte med bare tæer, som dinglede frit i luften. Det var virkelig en fed måde at køre i rutschebane på, frem for at sidde med fødderne inde i en lukket vogn.  

Vi var også med oppe i 'Sky Tower', ikke for det frie fald, men for udsigtens skyld. Jeg er helt syg for at prøve de 30 meters frit fald, men jeg tør ikke udsætte min krop for det. Tænk at falde med 90 km/t UDEN line. Jeg gyser frydefuldt ved tanken!

Det var denne modige ungersvend der skulle 'falde'. Vi kørte op i den lille elevator sammen med hans kæreste og instruktøren. 

Mens ungersvenden blev rigget til, nød B og jeg udsigten.

Friheden ligger midt i en skov og der er en smuk udsigt til alle sider. Mine billeder blev ikke alt for godt, men jeg kunne da lige skimte min blok i det fjerne. Uha, der var langt hjem oven på den dag.

Cobraen så flot ud oppefra.

Det var så her ungersvenden skulle falde ned. Jeg fik et gip i maven da han faldt, bare det var mig.

Da han blev ramte nettet drog hans kæreste et lettet suk. Vi tog elevatoren ned igen og fortsatte vores tur rundt i parken. Vi spiste madpakken af flere omgange og fik sodavand, kaffe og is. Og det blev skam også til sammenlagt 10 ture i 'Radiobilerne'. Hold da op hvor var det sjovt, måske fordi ingen af os har kørekort. Vi morede os kosteligt og grinede og pjattede. Jeg havde helt glemt hvor sjovt det kan være at køre i radiobiler, så det er bestemt ikke sidste gang i sommer jeg vil derud. Lidt over 17 kunne vi ikke mere og sagde farvel og tak. Jeg hoppede på min cykel og kørte hjem mens jeg skrålede i vilden sky (til stor moro for den øvrige trafik). Jeg kunne godt mærke da jeg gik op af trappen at det havde koste godt med kræfter. Efter et glas koldt vand og 10 minutter på sofaen, gled jeg længere og længer ned i liggende stilling. Det blev til en morfar på 3 timer! 

I dag har jeg talt mine blå mærker, der er 7 + det løse. Men det var det hele værd. Det var en fed dag! 

Mandagstema uge 27...

[God morgen alle Mandagstema-venner i det ganske land og utland. Jeg håper alle nyter sommeren til det fulle og at du kanskje også har fått tatt et herlig bad eller to i sjøen eller i vann :) Morgenstund er mandagens tema denne uken. Det kan jo være så mangt]

Man siger jo at morgenstund har guld i mund, her siger vi guf i mund ☺

Det er vigtigt ikke at springe morgenmaden over. Hvis appetitten svigter så laver jeg en smoothie. Her med kiwi, banan, blåbær og blandet juice.

Det er en god måde at starte dagen på. Man får noget i maven og bliver kvikket op.

En anden løsning til den lille appetit er en frugtsalat. Her med røde og grønne æbler, banan, appelsin og rød grape. Økologisk velsmag + vitaminer, mineraler og gode kostfibre.

En helt almindelig morgenmad er for mig en skål havregrød. Her med æbletern, kanel og ahornsirup. Som den lille hverdagsluksus, en kande Kusmi Prince Wladimir.

I weekenderne er der mere tid til at nyde morgenstunden og maden. Så der kommer der gerne lidt større ting på bordet. Det kan være en oste-omelet med tomatfyld.

Eller 'scrambled eggs', røget laks og stuvet spinat. Og så lige en ½ grapefrugt, for sundhedens skyld.

Det kan også gå så vidt at det bliver til brunch i stedet for.  Her fik vi brasede kartofler med østershatte og spejlæg, stegte pølser og  tomater. Så  fik vi heller ikke noget før til aften igen ☺

I går indviede jeg min nye saftpresser til morgenmaden og lavede æblejuice.

Vi tilbragte vores morgenstund på altanen med blødkogte æg. Livet bliver ikke meget bedre!

Afkast...

I dag fik vi endelig købt en ny parasol. Den har 'knæk' og skærmer os dejligt mod solen. Nu kan vi ha´ altandøren åben hele dagen, uden at smelte. Solen står lige på fra den står i Zenit og til den går ned, så køkkenet bliver en smelteovn hen på eftermiddagen.

Men det er ikke kun solen der stråler her, det gør jeg også i dag. Jeg har lige været en lille tur rundt i blog-land. Hos Pernille læste jeg at hun var blevet nævnt i Femina på en liste over Danmarks bedste kvindeblogs. Da jeg ville lægge en besked og sige tillykke, klikkede jeg lige på linket. Og så gjorde jeg store øjne: jeg var nemlig også på listen ☺. Det må jeg nok sige, det blev jeg helt vildt glad for at se. Max hjalp mig dog med at få armene ned med ordene: "Ja, man ved at blogs er ved at være et dødt medie når Femina siger det er hot". Heldigvis sagde han det med et glimt i øjet, men alligevel...

Nå, men så poster jeg det her billede som straf. Jeg ved ikke hvem der ser mest pløk ud - Max eller ræven!

En af de blogs jeg følger er en amerikansk filmblog. I et indlæg har han sagt dav til nogle af sine nye læsere og jeg var en af dem. Han kan selvfølgelig ikke læse hvad jeg skriver, men han syntes at mine madbilleder ser lækre ud. Så han fik det gængse tilbud: kommer han til Århus disker jeg gerne op med en bid mad ☺

Jeg har også fået en dejlig overraskelse i postkassen i dag. Der lå et postkort fra en sød blogger, som havde læst i en kommentar på Madames huskeblog, at jeg elskede at skrive og modtage postkort. Og tænk - hun havde endda sendt en mail og tilbudt mig logi for natten hvis jeg kom til blogtræf i Hillerød i dag. Desværre havde mailen forputtet sig, så jeg så den først her i eftermiddag. Jeg blev SÅ glad og rørt over det søde kort, ikke bare over ordene med også selve kortet. Det var nemlig med motiv af Wilhelm Freddie, som jeg er helt vild med. Tusind tak, det var meget betænksomt og har gjort mig meget glad!

Da jeg begyndt et blogge for 5 måneder siden åbnedes der en helt ny verden. Det er utroligt så mange dejlige ting det har ført med sig. Jeg har allerede mødt så mange søde og dejlige mennesker og turdet at lade dem møde mig. Det har givet den sidste rest af socialfobi baghjul og jeg har taget nogle gigantiske skridt ud i verden.

I ugen der komme skal jeg virkelig prøve nogle ting af:

Mandag skal jeg i Tivoli Friheden med B. Vi har fået sæsonkort gennem Max´s personaleforening og nu skal de i brug. Vi får et turbånd hver og så står den på kørende forlystelser og gourmet madkurv a´la Klidmoster. Og nej - jeg skal ikke op i noget der kører rundt. Det er ikke så fedt at ligge og ørle i et blomsterbed bagefter (been there - done that).

På torsdag skal jeg på en lille rejse. Jeg skal besøge en skøn pige som jeg har lært at kende igennem et stykke tid. Der kommer nok mere om besøget senere ☺

På fredag tager Max og jeg på Roskilde Festival for en dag. I år har de solgt så få billetter at der nu er udbudt en-dags billetter til alle dagene. Mit yndlingsband Nine Inch Nails (som jeg har fulgt i næsten 20 år) har annonceret at de nu er på deres sidste turne, så dem må jeg bare se en sidste gang. Jeg skriver 'dem' men det er egentlige en 'han' og hans band. Trent Reznor er hjernen, hjertet og stemmen bag hele musikken. Desuden spiller Faith No More, som jeg også har hørt i mange år. [Min veninde Lisa (Voksenmis) og jeg tog engang på Midfyns Festival kun for at se dem. Og det var helt fantastisk oplevelse!] Selvfølgelig er jeg betænkelig ved alle de mennesker, men med Max i hånden føler jeg at jeg kan jeg klare alt. Og vi er blevet inviterede til frokost i Roskilde inden, hos en madblogger jeg skriver lidt med. Det bliver sjovt at møde nogle helt nye mennesker, der gavmildt byder os velkommen. Og så har min fantastiske lillesøster tilbud at hente os når vi ikke kan holde til mere musik. Så hopper hun i sin bil og tager os med hjem til Herlev, hvor vi så bliver hele lørdag. Det hele er bare faldet i hak! Jeg har endda fået orange billetter til toget tur/retur, så det er jo en ekstra bonus. Wee, er det mon karmaregnskabet der giver lidt afkast nu?

Efter jeg er begyndt at blogge har jeg fået smag for at fotografere. I aftes stod jeg på altanen og kølede lidt ned oven på den varme dag. Og så så himmelen bare så smuk ud. Jeg er fri for stress og fyldt med glæde - det bliver en skøn sommer!

Bord dæk dig...

Så fik vi endelig det 'nye' bord leveret fra genbrugsbutikken. De skulle komme med det mellem 10 - 12, de kom først 14.30! Men så hjalp de også til med at bære bordpladen op. Det er et tungt, solidt bord og 8 behagelige stole. 

Det er hjemmebygget 70´er kram, men er piftet op med en ludbehandling. Der er 2 indlægsplader med, de kom straks i kælderen sammen med de ekstra stole.

Det er noget større end det andet, men det passer perfekt. Nu kan rollespillerne meget bedre være der. Det skal stå sin prøve allerede på tirsdag.

I går lavede jeg slet ikke mad. Jeg var i biffen med B og se 'Coraline' (super god filmoplevelse) inden vi spiste frokost på Det Grønne Hjørne. Nu skulle jeg bare ha´ tømt mine kasser. Der var en hel pose spinat som jeg kørte til pesto med mandler, hvidløg, olivenolie og citron. Jeg kogte noget perlebyg og vendte det meste af pestoen i. 

Jeg ville lave en 'grøn' salat med en masse fintsnittede grøntsager. Gulerødderne blev skåret i mønter og derefter i små stave. Det giver et godt crunch til salaten.

Der var også broccoli og fennikel tilbage. Broccolien blev skåret i buketter og dampet kort, fennikelen blev bare skåret i små tern. Det blev også til en dåse majs, lidt tomat i tern (uden kerner) og ½ ds feta (Taverna, Beyas Peynir). Grøntsagerne blev blandet godt sammen med perlebyggen og lidt ekstra pesto.

Det blev til en lyn-marineret flanksteak. Marinaden blev rørt sammen af olivenolie, hvidløg, peber, soya og sød chilisauce. 

Den fik lige ca 8 min på gasgrillen og hvilede 5 min i folie inden udskæring.

Jeg lavede en creme til af græsk yoghurt, pesto og citronsaft. Og nu da Max har lært at spise oliven, fik vi store grønne med mandler. 

Det var en god måde at indvie vores 'nye' bord på ☺

Sculpture by the Sea (3 af 3)...

Den her skulptur var faktisk den første vi så da vi kom til Tangkrogen. Æh, jeg må indrømme at jeg troede det var en rigtig kebab-hytte og ærgede mig lidt over at den ikke havde åben. Ups - my bad! 

Shawarma House af Randi & Katrine (Danmark). "Randi & Katrine skaber forførende universer på kanten af virkelighed".

This Wasn´t Supposed To Happen af The Glue Society (Australien). Ingen billedtekst.

Carbon Equation af Marcus Tatton (Australien). "Vi ser vores verden som et globalt hjem, og vejret slår ned på os. Vi fortærer dele af vores hjem for at blive ved med at fortsætte og ..."

Gate af Pamona Zipser (Tyskland). "Driv venligst ikke dit vanvittige stabilitetsskib ind i den tomme døråbnings tvetydige dimension. Sæt tornadoens venstre øje indimellem".

Morpheus af Phil Price (New Zealand). "Med den digitale alder er der et nyt og spændende tredimentionelt sprog. Vi kan nu både forstå og skabe mere konplekse former". Det er en mobile og alle de grønne 'bønner' drejede sig i vinden.  

Humpback Gunship af Benjamin Gilbert (Australien). "Skeletstrukturen af kaskelothvalen har i generationer fanget japanske videnskabsmænds interesse. Dette eksemplar blev fundet strandet nær Darwin i det 20. århundrede". Det var en af de skulpturer der måtte berøres. Børn kunne endda kravle ind i den.

Land Sew no. 4 af Mimi Dennett (Australien). "Et ønske om at udbedre jorden inspirerede til denne gigantiske nål og tråd, som syer jorden sammen".

Det var de udendørs skulpturer jeg havde valgt ud. På Helnan Hotel Marselis var der en udstilling med små skulpturer af de samme kunstnere der havde lavet de store.

Et forstudie til Fisher.

En mini Column.

Og her faldt jeg over 2 spændende figurer af manden bag Lumphead. De er bare lige noget for mig. Dem ville jeg gerne eje!

Det var en hyggelig dag med godt selskab, men alt for meget sol. Næste gang husker jeg solcremen ☺

Udstillingen kan ses til og med på søndag d 28/6. 

Sculpture by the Sea (2 af 3)...

Hov, jeg havde lige glemt den her. Den stod også på stranden.

King Neptune´s Beads af Peter Adams (Australien) "Skulpturen er baseret på ideen om det Tasmanske søgræs 'Kone Neptuns Halskæde'. Dette er passende, eftersom Kronprinsesse Mary er fra Tasmanien og nu kongelig".

Column af Keld Moseholm (Danmark). "Søjlen er et ældgammelt, stabiliserende element og med dette komiske forsøg på at dekonstruere, har man måske en idé om vores situation i dag".

Mongrel Contry - Nil Tenure af Amanda Stuart (Australien). "Min intention som kunstner er at undersøge de spændinger, som opstår, når det tamme og det vilde, dyrs og menneskers samfund, bebor de samme territorier".  Jeg må tilstå at dem var jeg vilde med. Der er en helt fantastisk bevægelse i dem, selv om de står stille.

Tæt på var de lidt uhyggelige og mindede om de muterede dobermans fra 'Resident Evil'.  

Til De Som Var, Til De Som Er Og Til De Som Vil Komme af Jesper Dalgaard (Danmark). "Mit projekt er en antropologs møde med et uopdaget øsamfund, hvor jeg er antropologen, øen og samfundet på en og samme tid".

Green Forest Object af Helle Frøsig (Danmark). "Skulpturen fremstår som et fremmed element, der forsøger at tilpasse sig omgivelserne ved samstemmende at simulere vegetation, menneskelig beboelse, møbel, landskab, legeplads osv".

Lumphead af Fredrik Raddum (Norge). Ingen billedtekst. 

Habitat af Eva Steen Christensen (Danmark). " Værket udfolder sig omkring en forestilling af vækst og bevægelse - på en konkret og abstrakt måde".

Rollercoast af Lene Desmentik (Danmark). "Værket tager udgangspunkt i en traditionel dansk badebro. Denne transformeres i et loop og står for sig selv ude i vandet, som et billede på en tilstand".

Jeg tog et par billeder af den , da vi gik forbi nede på stranden. Det her er taget med zoom oppe fra skoven. (Fortsættelse følger)...