Det blev også til lidt frokost. Jeg pillede skroget af gårsdagens kylling og lavede en kyllingesalat. En tyk skive rugbrød, lidt salat og Irma´s syltede øko-agurker, så var den i vinkel.
Sneglene efterhævede og klar til ovnen. Jeg brugte sigtet speltmel i stedet for hvede og mørk muscavado i stedet for alm sukker.
Nybagte og fristende. Det er genialt at de bliver bagt i et fad, ikke nogen bageplade med fastbrændt sukker at bakse med bagefter. Nu har jeg også bagt mere på en uge end jeg har gjort hele det sidste år.
En balje Pukka te og lune snegle med glasur. Søndagsfryd!
Kære Malou
SvarSletDe er bare gode ikk? og ikke særlig besværlige, fik du manden til at ælte, eller kunne du selv?
Det med fadet er genialt, så har man styr på dem.
Knus VIbeke
Kære Vibeke
SvarSletJeg kunne helt selv! Men jeg kan godt mærke det i hænder og fingre nu, men det var altså det værd.
Det er så genialt med det fad, det havde jeg aldrig skænket en tanke.
Nu er jeg bare helt mæt. Jeg spiser aldrig hvidt brød, så det ligger lidt tungt i maven. Måske skulle jeg ikke ha´ spist nr 3 :-D
Knus
Malou
Åh, det er da ikke hver dag, at du får snegle, så lidt forspisning er vel ok.
SvarSletJeg syntes den dej er let, at have med at gøre. men jeg bruger jo også røremaskine. Længe leve maskinerne, havde jeg ikke dem, så havde det set sløjt ud, dem vil jeg ikke undvære.
Knus Vibeke
De ser vildt lækre ud de snegle. Mon ikke jeg skulle kigge forbi Vibeke og se opskriften...
SvarSletHm - og kyllingesalaten også!!
SvarSletHej Malou
SvarSletDer er ikke så meget andet at sige: Mmmmmmmmm - så lækkert.
Kh Hanne
Det er da ren fryd, Malou, både for mave og øjne! Og sikke en god idé at bruge speltmel, det gør vi også tit her. Den opskrift må jeg prøve en dag, vi skal have gæster.
SvarSletDin grønne kop med underkop er bare utrolig smuk ;o)
Du har helt ret Vibeke, det er meget sjældent at jeg får snegle (og andre kager), så det går vist an. Men jeg kan vist nøjes med en meget let aftensmad :-)
SvarSletDet er en rigtig nem dej, jeg kunne lige klare den. Men jeg tror også jeg bliver nød til at skal ha´ en bette maskine på et tidspunkt. Er den Kenwood du har sådan en multi-funktion´s en?
Knus
Malou
Hej Anette
SvarSletTak, der var også drønlækkert. Begge dele. Der er ihvertifald et link hos Vibeke til Familiemad, hvor opskriften stammer fra.
Jeg er helt oppe at køre over alt det sukker :-)
Glad hilsen
Malou
Hej Hanne
SvarSletNej, det er der vist ikke. Den sætning siger det hele :-D
Glad hilsen
Malou
Hej Madame
SvarSletTak, det var skam frydefuldt :-)
Speltmel er godt til mange ting. Næste gang tror jeg jeg vil prøve med en grovere variant, så der kommer lidt fuldkorn i maven sammen med alt det sukker.
Jeg er så vild med den kop, den er såmænd fundet i på udsalg IKEA engang for længe siden. Teen bliver hurtig en behagelig drikketemperatur pga den store overflade.
Glad hilsen
Malou
Lækkert lækkert! Både kyllingesalaten OG sneglene.
SvarSletKop med underkop - er det den fra IKEA?
Hej Kari
SvarSletTak, tak - det var guffenuf :-)
Godt spottet, det er den fra IKEA. Den fåes vist også i blå. Den kommer alt for sjældent i brug, for jeg har kun den ene. Måske skulle jeg snart tage et smut derud og daldre lidt :-)
Glad hilsen
Malou
Ja Malou, nu skal du "høre" det er en Kenwood chef, og ved du hvad, den røremaskine købte min bror til os, engang vi var på et marked sammen, han handlede sig til den for en pris af 80 kr.
SvarSletDa vi kom hjem og satte den til, måtte min mand skifte olie på den, for det der var, lugtede ramt og grimt når den kørte, måske troede dem der solgte, at den var færdig, for prisen hører jo ingen steder hjemme, vi blev forbavset over den pris, - fakta er, den kører fantastisk, min mand har kørt megen dej på den maskine, og nu gør jeg det, og den kan jo meget mere.
Knus Vibeke
Wow, Vibeke. Det lyder som noget af et kup. Men ja, sælgerne har sikkert troet at den var ved at brænde sammen. Det er virkelig 'value for money'. Måske skulle jeg gå på jagt i byens genbrugsbutikker og se om der er et eller andet der er værd at investere i.
SvarSletKnus
Malou
Kære Malou, genialt med det fad, men hvad slags fad har du brugt? Er det bare et alm. ildfast fad?Godt du kunne klare æltningen selv. Synd du måtte skille dig af med den røde.
SvarSletKh. Susanne
Hej Susanne
SvarSletDet er et stort pyrex-fad, men alt ildfast kan bruges.
du kan tro det hævnede sig med det æltning, men det vidste jeg godt det ville. Så pyt, jeg kan tage det ligt med ro i morgen.
Big red står stadig bag døren og venter på at blive solgt. Der er ikke nogen der har budt på den endnu. Men det er bare et spørgsmål om tid, før jeg skal sige farvel. Piv!
Fortsat god søndag aften
Kh Malou
YES!! Kan mit IKEA ;0)
SvarSletSyntes den er så sød den kop, at jeg overvejer at invisterer i en eller to selv.
Har også en iden om at bruge den som en gave til en veninde :0)
Hej Kari
SvarSletDet er også en super god gaveidé :-)
Glad hilsen
Malou