fredag den 10. juli 2009

Den der berømte mur...

Jeg har mødt den! Det har været en meget hård uge og den hævner sig nu. Det har været et sindsygt program, men også fuldstændigt fantastisk. Der er ikke noget jeg ville ha´ undværet. I dag skulle Signe ha´ været herud og spise frokost, men jeg blev desværre nødt til at aflyse (det bliver næste fredag i stedet for). Det er den der fibro-influenza der har meldt sin ankomst. Jeg er så svag at jeg næsten ikke kan stå på benene. Så hele dagen er tilbragt på sofaen under et tæppe. Det gælder om at blive lidt frisk til på søndag, der er jo konditorisøndag hos Anarkisten. Og man får tæsk hvis man ikke møder op når man har meldt sig til. Hmm, tæsk eller kage - hvad skal jeg vælge?

Heldigvis fejler humøret ikke noget. Mine mentale batterier er ladet helt op af alle de dejlige oplevelser: besøg hos Birthe, frokost hos Piskeriset, Roskilde Festival og mini-ferie hos søs. I går havde min veninde E fødselsdag og hun inviterede på kinesisk restaurant og biograftur (Ice Age 3 i 3D). Det brugte jeg mine allersidste kræfter på. Jeg vil super gerne blogge om det hele, men det kommer først når jeg har fået kræfter igen. For ikke at stresse ihjel over alle de feeds der ligger og venter i blogland, nulstiller jeg og begynder forfra. Men jeg skimmer dem dog lige igennem, jeg er jo SÅ nysgerrig for at se hvad I andre har lavet.  

Vores ferie starter i dag og det kræver en bette bøf. Så jeg har stukket ordre ud til en meget tålmodig og overbærende mand, der så har hoppet og danset for mig i køkkenet. Uha, hvor bliver jeg strid når jeg er så flad.     

Max kom hjem med de her to basser. De skal bare lige vendes på panden så de ikke siger muuh mere. Tilbehøret bliver smidt sammen af ting fra kasserne.

Vi rørte lige en hurtig kryddersmør sammen. Smør, peber, fuldkornssennep, presset hvidløg og røget paprika. 

Det blev lagt på bagepapir og rullet til en pølse. Nu ligger den i fryseren og venter på at blive skåret i skiver.

Salat af squash og cherrytomater. Dressing af olivenolie, hvid balsamico, hvidløg, salt, peber og en masse hakket dild.

Blade af hjertesalat, majs og gulerodsspåner. (Max kaldte den 'Madame-salat', jeg fattede det ikke før han sagde: "Den har jo rødt hår") ☺

For at få brugt hele broccolien skrælles stokken med en kartoffelskræller.

Broccolien skæres i lange strimler og dampes i 2 minutter.

Dryppes med tahin-dressing (tahin, hvidløg, citronsaft og skal, vand, salt og peber) og ristede sorte sesamfrø. 

Hele moletjavsen, desværre glemte vi krydder-smørret. Pyt, så har vi det til en anden gang. Og nu - sofa!

16 kommentarer:

  1. God tour de sofa, Malou! Glæder mig til at høre om det hele, når du er på toppen igen. God bedring!

    SvarSlet
  2. Det lyder også som nogle hektiske dage du har haft - men bestemt også hyggeligt! Rigtig god sofa-dag. Knus Anette

    SvarSlet
  3. Kre Malou
    Det er da også pokkers, at alt sker så koncentreret, - alle de skønne oplevelser,- en bedre fordeling, ville nok være bedre for dig og dit helbred, men jeg kan godt forstå dig, jeg ville nødig vælge i mellem alt det du har oplevet.
    Jeg har aftalt med min datter og svigersøn, at vi alle tre skal en tur på Malling og Schmidt, jeg skal bare have bestilt bord, og det vil jeg gøre i dag!
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  4. Åh hvor det glæder mig at du gennemførte hele festivalen. Jeg selv ville nok ha bukket under, men jeg har jo tidligere været hardcore festivalgænger så jeg savner det og håber på at jeg kan deltage næste år.
    Det er fuldt fortjent at du tager en slapper og nyder en saftig bøf fra husbond. :-))

    Glæder mig til du returnerer igen.

    Mange knus Henriette

    SvarSlet
  5. Det er dejligt at du har haft så mange skønne oplevelser, Malou! Jeg håber, du hurtigt genvinder kræfterne.

    Varm klem ;)

    SvarSlet
  6. Det lyder som mange ting - mange oplevelser... men også rigtig meget kroppen skal holde til! Forhåbentlig er du mere på højkant i dag efter den lækre bøf!
    Hav en skøn lørdag aften!

    SvarSlet
  7. Kære Malou!

    Hvor ser det GODT og LÆKKERT ud, jeg glæder mig SÅ meget til at jeg engang skal sætte tænder i sådan en bøf-basse ;-)

    Hvis bare jeg kunne fremtrylle sådan noget mad når jeg har det sådan, jeg fatter ikke hvordan du gør det - men jeg bukker mig i støvet og beundrer dig endnu mere end jeg gjorde i forvejen!
    Pas nu godt på dig selv. Lad blog være blog - og blogland være blogland - og se at komme til kræfter...........så du IKKE får tæsk!

    Knus
    Birthe (som kun er "lidt" misundelig på at hun ikke skal til kagebord hos Anarkisten.........)

    SvarSlet
  8. Rigtig god bedring, det lyder som noget af et program, du har haft på det sidste. Og uhm, endnu en gang løber tænderne i vand ved at se på dine billeder og læse beskrivelserne!

    SvarSlet
  9. Hej Nina

    Tak, jeg tilbringer det meste af tiden på den pokkers sofa efterhånden.
    Jeg var lige til kageorgie i søndags og så var det direkte tilbage på den :-)

    Glad sommerhilsen
    Malou

    SvarSlet
  10. Hej Anette

    Ja, jeg har haft et sindsygt program. Og hold da op hvor jeg betaler prisen for det nu.

    Men det var det hele værd!

    Så nu skal jeg bare pive lidt over det og så hvile mig i et par uger :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  11. Kære Vibeke

    Ja, det var lidt hårdt at alt det hele lå i den samme uge. Men det var jo ting jeg glædede mig meget til (og der var ikke noget jeg ville ha´ undværet), så det var til at holde ud.

    Men nu kan er jeg også så fysisk smadret at jeg næsten ingenting kan. Heldigvis er det ferie og vi har ikke nogen planer.

    Wee, jeg håber at I får en skøn oplevelse på M&S. Hvornår bliver det?

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  12. Kære Henriette

    Uha, jeg var skam kun på festival i en dag - ellers var jeg vist himlet :-). Vi havde købt billet til fredag hvor Fairt No More og Nine Inch Nails spillede.
    Vi har allerede besluttet at gøre det samme til næste år, hvis programmet byder på noget godt. Måske ses vi :-)

    Ih, det er så dejligt at slappe af med en god bøf. Jeg kunne nu kun spise halvdelen.

    Tak for de søde ord!

    Knus
    Malou

    Mange knus Henriette

    SvarSlet
  13. Uh, Madame - det var en SKØN uge.

    Godt nok er jeg fysisk helt til rotterne, men jeg ved jo at jeg kommer ovenpå igen. Og jeg har de skønneste minder at tænke tilbage på :-)

    Varm sommerklem :0)

    SvarSlet
  14. Hej Nille

    Ja, der er fyldt godt op på oplevelses-kontoen. Så gør det ikke så meget at der er overtræk på alle de andre :-)

    Bøffen hjalp da lidt, protein er jo godt brændstof.

    Tak, jeg er håbløst bagefter - så god tirsdag til dig :-)

    Glade sommerhilsner
    Malou

    SvarSlet
  15. Hej Grønlandspost

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Det har været det vildeste program, men bestemt alle oplevelserne værd!

    Tak, jeg er glad for at du kan lide min mad.

    Jeg håber at det går bedre med kvalmen.

    Glade sommerhilsner
    Malou

    SvarSlet
  16. Kære Birthe

    Tak, det var bare guf! Jammen, så ved jeg jo hvad jeg skal servere når I kommer herop :-)

    Trust me, det er Max du skal beundre - det er hårdt for ham at hjælpe til i køkkenet når jeg har det sådan. Jeg går fra 0 til bitch på 5 sekunder.
    Selv om jeg ingen kræfter havde, kunne jeg slet ikke overskue take-out. Jeg trængte simpelthen til noget hjemmelavet mad. Det tog også 3 timer at lave det! På en god dag kunne jeg ha´ smækket det sammen på 45 minutter.

    Tak i lige måde! Jeg håber at du har det skønt hvor du er :-)

    Jeg fik ingen tæsk - men masse af kage :-)

    Knus
    Malou (som kun er "lidt" misundelig på at hun ikke skal til Sverige.........)

    SvarSlet

Dejligt at du lægger en kommentar. Jeg læser dem alle og sætter stor pris på dem - men mine kræfter er små, så jeg besvarer desværre kun i begrænset omfang. Bær over med mig!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...