torsdag den 25. juni 2009

Bord dæk dig...

Så fik vi endelig det 'nye' bord leveret fra genbrugsbutikken. De skulle komme med det mellem 10 - 12, de kom først 14.30! Men så hjalp de også til med at bære bordpladen op. Det er et tungt, solidt bord og 8 behagelige stole. 

Det er hjemmebygget 70´er kram, men er piftet op med en ludbehandling. Der er 2 indlægsplader med, de kom straks i kælderen sammen med de ekstra stole.

Det er noget større end det andet, men det passer perfekt. Nu kan rollespillerne meget bedre være der. Det skal stå sin prøve allerede på tirsdag.

I går lavede jeg slet ikke mad. Jeg var i biffen med B og se 'Coraline' (super god filmoplevelse) inden vi spiste frokost på Det Grønne Hjørne. Nu skulle jeg bare ha´ tømt mine kasser. Der var en hel pose spinat som jeg kørte til pesto med mandler, hvidløg, olivenolie og citron. Jeg kogte noget perlebyg og vendte det meste af pestoen i. 

Jeg ville lave en 'grøn' salat med en masse fintsnittede grøntsager. Gulerødderne blev skåret i mønter og derefter i små stave. Det giver et godt crunch til salaten.

Der var også broccoli og fennikel tilbage. Broccolien blev skåret i buketter og dampet kort, fennikelen blev bare skåret i små tern. Det blev også til en dåse majs, lidt tomat i tern (uden kerner) og ½ ds feta (Taverna, Beyas Peynir). Grøntsagerne blev blandet godt sammen med perlebyggen og lidt ekstra pesto.

Det blev til en lyn-marineret flanksteak. Marinaden blev rørt sammen af olivenolie, hvidløg, peber, soya og sød chilisauce. 

Den fik lige ca 8 min på gasgrillen og hvilede 5 min i folie inden udskæring.

Jeg lavede en creme til af græsk yoghurt, pesto og citronsaft. Og nu da Max har lært at spise oliven, fik vi store grønne med mandler. 

Det var en god måde at indvie vores 'nye' bord på ☺

24 kommentarer:

  1. Rigtig god udnyttelse af råvarerne! Jeg kan godt forstå Max' skepsis overfor oliven - det er heller ikke mere end ca. to år siden, jeg begyndte at spise dem. Faktisk har det irriteret mig i flere år, at jeg ikke kunne lide dem, men det er lidt en tilvænningssag.

    Dejligt med ekstra bordplads - det er guld værd :-)

    Hav en god fredag.

    SvarSlet
  2. Hej
    Tillykke med det nye bord - det ser dejligt bredt ud.
    Dejligt med en ny variant af pesto-kerne-salaten.
    God weekend!
    Knus Signe

    SvarSlet
  3. Kære Malou
    Herligt stort spisebord, man kan jo næsten ikke undvære, et ordentlig bord, hvor man kan sidde uden at blive "klemt"
    Menuen ser dejlig ud!
    Jeg kan slet ikke forstå, at der er nogen der ikke kan lide oliven:)
    Det er jo det rene slik!
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  4. Så er der plads til al din dejlige mad og gode venner :-) Tillykke !

    SvarSlet
  5. Tillykke med dit nye bord, det ser rigtig godt og solidt ud.

    Din pesto - kerne saltat ser meget lækker ud.

    Oliven det elsker jeg helt vildt, nu spiser jeg jo ikke slik (diabetes) så jeg nyder oliven med stor velbehag.

    Knus

    SvarSlet
  6. En lille hurtig hilsen her fra mig. Tilykke nye med det bord og håber at I får mange gode timer omkring det.

    Jeg håber alt er vel og siger rigtig god weekend og knus
    Henriette :-))

    SvarSlet
  7. Kære Malou!

    Jeg må sige, at jeg i den grad BEUNDRER din evne til at bruge alle tingene til absolut sidst dråbe, du er FANTASTISK!

    Flot bord og de stole ser behagelige ud. Gode spisestuestole er et "must" :-)

    Maden ser som altid skøn ud, jeg glæder mig til at smage det en dag....

    Knus
    Birthe

    SvarSlet
  8. Tillykke med det nye spisebord - hvor er det fint!

    Jeres aftensmad ser superlækker ud - her i huset elsker vi oliven, som jo er rigtig mange ting fra det stærke til det helt milde.

    God weekend, varme sommerklem :O)

    SvarSlet
  9. tillykke med bordet, det ser bare hyggeligt ud :-) god week-end

    SvarSlet
  10. Det er da et rigtig flot bord, ja, det er ind i mellem lidt utroligt, hvor fine ting man kan finde i sådanne butikker... støver dem også ofte selv igennem...

    SvarSlet
  11. Hej Malou.
    1000 TAK for din kommentar på min hjemmeside - den blev rigtig glad for :-)
    Jeg har lige surfet rundt på din blog, og jeg skal da ellers nok love for, at jeg har fået ideer og inspiration. Især er jeg rigtig glad for inspiration til lækre kolde "dip", pestoer m.v. - skønne råvarer og farver du omgiver dig med.
    Til ethvert godt køkken hører et lækkert spisebord, og det har du da godtnok lige fået dig.
    Rigtig god week-end :-)
    Bedste hilsner
    Trine

    SvarSlet
  12. Hej Piskeris

    Tak, jeg ELSKER når jeg kan få brugt alle mine rester.

    Jeg har haft det på samme måde med feta, det ville jeg bare lære at spise. Det irriterer mig at jeg ikke kan spise koriander, men det tror jeg altså ikke jeg kan lære :-)

    Åh, det er bare så fedt med det store bord .-)

    Tak, jeg håber at du har haft en god weekend!

    Glad sommerhilsen
    Malou

    SvarSlet
  13. Hej Signe

    Tak, det er bare et kæmpe dejligt bord. Vi sidder nærmest og råber til hinanden, så bredt er det :-)

    Uha, det er bare en god salat hvis man skal ha' brugt en masse grøntsagsrester. OG så knalder man lige noget feta i, så sælger den sig selv :-)

    Jeg håber at du har haft en god weekend på hyttetur.

    Knus Malou

    SvarSlet
  14. Kære Vibeke

    Ja, er det ikke bare et dejligt bord - her bliver ingen 'klemt' :.-)

    Tak, det var rigtig dejlig mad.

    Ha ha, sådan har jeg det også - oliven er som slik :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  15. Hej Miri

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Her har altid været hjerterum og nu er der også fysisk rum til gæster :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  16. Kære Pernille

    Tusind tak, det er solidt og ikke sådan lige til at flytte :-)

    Dejligt at du syntes om salaten, den er sommerlig og god restemad.

    Åh ja, du spiser jo så de flere salte ting som 'slik' pga diabetes. Oliven kan være himmerigsmundfulde :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  17. Kære Henriette

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Der kommer vi til at sidde meget, både til måltider og bare hygge.

    Tak, alt er vel - det går rigtig godt i tiden. OG jeg er SÅ glad for at du havde et godt blogtræf :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  18. Kære Birthe

    Tusind tak, min læremester ville være så glad for at høre det. Hun lærte mig meget om køkkenprocenter og udnyttelsesgrader. Uh, sikke en dejlig ros af få :-)

    Ja, det er bare sådan et godt køb vi har gjort der. Stolene kan jeg holde ud til at sidde på i flere timer, så nu kan vi hænge længere over middagen :-)

    Ih tak, du kommer bare forbi en dag - så disker jeg også gerne op for dig :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  19. Ih tak Madame, det var bare lige det vi havde ledt efter. Noget rustikt og solidt.

    Tak, det var også superlækkert.
    Ha ha, så I er også 'oliven-gnaskere' - når Max bliver lidt mere fortrolig med dem skal han også præsenteres for alle de forskellige slags.

    Varme sommerklem :O)

    SvarSlet
  20. Hej Beier

    Tak, det er bare rigtig hyggeligt :-)

    Glad sommerhilsen
    Malou

    SvarSlet
  21. Hej Kirsten

    Tak, vi er også allerede meget glade for det. Jeg elsker genbrugsbutikker, der kan være de rene skattekamre :-)

    Glad sommerhilsen
    Malou

    SvarSlet
  22. Hej Trine

    Tak i lige måde!

    Dejligt at du kan finde inspiration her. Jeg er vild med god madkvalitet og tilberedning.

    Ja, det er bare det perfekte bord. Det var et godt køb :-)

    Glad sommerhilsen
    Malou

    SvarSlet
  23. næh, hvor fint!

    tillykke me dbordet ;-) og parasollen!

    SvarSlet
  24. Hej Pernille

    Jeg håber at du har haft en god tur til Irland.

    Tak, nu kan jeg ha 10 gæster der alle kan sidde ned på én gang :-)

    Den parasol har reddet mit liv i dag!

    Knus
    Malou

    SvarSlet

Dejligt at du lægger en kommentar. Jeg læser dem alle og sætter stor pris på dem - men mine kræfter er små, så jeg besvarer desværre kun i begrænset omfang. Bær over med mig!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...