mandag den 18. maj 2009

Mandagstema uge 21...

[Hva er GLEDE for deg?]

Glæden er en underlig størrelse. Den kan være meget svær at opnå og alt for let at miste. Før i tiden kunne jeg ikke føle glæde ved ret meget, følelsen blev nærmest kvalt før den opstod. Nu finder jeg meget glæde i min hverdag, i de nære ting, i detaljerne og i madlavningen ☺

Den sidste konfirmation jeg lavede mad til inden jeg måtte droppe mit fag, gav mig utrolig stor glæde. Jeg lavede det hele selv fra bunden og det var bestemt min 'karrieres' højdepunkt. Jeg blev bedt om at lave en forret efter eget valg, men 'helst fisk'.

Jeg lavede en fisketallerken med 4 forskellige komponenter. En laksepaté i 2 farver, en voulevent med krebsehalesalat, en lille sprød 'pose' med havtaske og endelig en bagt jomfruhummer med pestohale. Det var det helt rigtige valg, gæsterne, konfirmanden og hans forældre var ellevilde. Jeg har aldrig følt så rendyrket en glæde ved mit fag som den dag. 

Men her er mit livs allerstørste glæde ☺

37 kommentarer:

  1. Moster!!.....nu vil jeg være første kommentar!!!

    Glæden er en underlig størrelse. Og det har du SÅ ret i.

    Jeg har lige haft en sælger fra en kunst-virksomhed i tlf-røret her på job. Om vi var interesse i at købe kunst, - med henblik på evt. opsparing...?
    Men hvad er kunst?
    Vi har malerier på væggene, både på job og hjemme. Ét specielt maleri er "guld" værd for mig, det hænger i soveværelset, og jeg "glædes" hver gang jeg ser det, både når jeg går i seng og når jeg står op!!

    Sælger; Må jeg spørge hvem kunsteren er?
    Mig; Du kender ham ikke!....PAUSE.....det er min søn! :-D

    Undskyld min lange kommentar...forhåbentlig lander den snart på min EGEN BLOG!!!

    SvarSlet
  2. P.S....nu er jeg ved at være sulten, den tallerken ser godt nok lækker ud!

    SvarSlet
  3. Kære Malou!

    Dejligt at du har fundet glæden, det er ikke til at leve uden. Glæden i de små ting: et kærligt øjekast fra katten (kattene) og manden i ens liv, at lave noget lækkert mad og kræse lidt om det (kærlighed er jo den aller vigtigste ingrediens) - det er det der gør livet værd at leve :-)

    Knus
    Birthe

    SvarSlet
  4. Jeg kan godt forstå, du følte stor glæde ved at have lavet maden til så velllykket en konfirmation! Det var den bedste medalje, man kan få, den du gav dig selv!
    Og glæden i de små ting er også mine favoritter - at finde glæden i hverdagen og sammen med dem, man har omkring sig :-) Vi er heldige ...
    Varme solskinsklem!

    SvarSlet
  5. Nøjjjj, hvor er det flot, og hvor ville jeg gerne have siddet med ved det bord.
    Og hvor er de skønne, dine to glæder :D

    SvarSlet
  6. Jag tycker det var riktigt glädjande att du fick en så tydlig uppskattning för det fina du hade lagat och skapat :)

    SvarSlet
  7. Flott tolkning av mandagstema!

    Jeg må innrømme at jeg ble sulten... Kan jeg komme på besøk til det vakre dekkede bordet?

    Ha en fin dag!

    SvarSlet
  8. Kære Malou
    Jeg har holdt mange fester,(både i selskabslokale og hotel)
    og du har ret, den varme og glæde man føler, når alt er gået op i en større enhed, og at det bliver værdsat, er svær at beskrive, man svæver næsten.
    Men det der sker i hverdagen, sammen med det mennesker man elsker, er en glæde og en tryghed.
    Knus
    VIbeke

    SvarSlet
  9. Du, så lekker anretning! Du mp være en superkokk! Ikke rart det gir deg glede å trylle frem denne vakre maten! Flott bidrag!

    SvarSlet
  10. Flott tolking og fine bilder. Takk for komentaren.

    SvarSlet
  11. Flotte bilder - og flott tolkning!

    SvarSlet
  12. Hvor er det en smuk fortolkning. Jeg selv har jo også haft år, hvor glæden slet ikke fandtes i mit hjerte, trods det at jeg har to dejlige unger.
    Jeg kan godt forstå du er glad for at have præsteret en hel konfirmation alene. Det er godt gået.

    Mange knus til dig Malou

    SvarSlet
  13. Skjønner at du kjente en glede ves å ha leget den maten der,for det så utrolig fristende ut:) Og så herlig det er å ha en person i livet sitt som man er så utrolig glad i:) Ha en flott uke:)

    SvarSlet
  14. Der fikk jeg vann i munnen igjen... Den anretningen så alldeles lekker ut :)

    SvarSlet
  15. Hej NonMis, kunne du ikke logge ind :-)

    Ja, kunst er også noget jeg glæder mig over.

    Wee, er du ved at starte din egen blog op nu?

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  16. Hej igen

    Tak, det var bestemt også en lækker forret :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  17. Kære Birthe

    Ja, det er fantastisk at der også var en portion glæde og lykke til mig. Du har så evig ret: katte, kærlighed og god mad. Det er en daglig kilde til glæde :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  18. Åh Madame, det var en fantastisk dag. Det hele klappede og var perfekt. Det er en dag jeg vil huske resten af mit liv!

    Ja, de nære og kære ting rummer en særlig magi. Vi er i sandhed velsignede til fulde på den konto :-)

    Varme solskinsklem :0)

    SvarSlet
  19. Hej Sommertid

    Det var bestemt en god måde at slutte af på. Tak, det ser pænt ud :-)

    Tak, i lige måde!

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  20. Hej Sister

    Tusind tak, du kan også tro at de var vilde med det. Og de fik rosastegt oksemørbrad og isbomber bagefter :-)

    De to kan smelte enhver bekymring væk på en træls dag! Og når den ene er på arbejde, tager den anden gerne over :-)

    Mange hilsner
    Malou

    SvarSlet
  21. Hej foto CHIP

    Du kan tro de satte pris på det. Det var rigtig sjovt at skabe det hele fra bunden :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  22. Hej vita

    Ja, ikke :-D

    Mange hilsner
    Malou

    SvarSlet
  23. Hej Miriam Elisabeth

    Mange tak skal du ha´ :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  24. Hej Randi's Tanker

    Tak skal du ha´ :-)

    Desværre det er 3 år siden, men hvis du kommer her forbi skal jeg nok lave lidt mad til dig :-D

    Også god dag til dig!

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  25. Kære Vibeke

    Ja, er det ikke dejligt at vi har det at tænke tilbage på. Det er en utrolig stor følelse når folk er glade og tilfredse med det stykke arbejde man har lavet. Jeg kan love dig for at jeg svævede derfra :-)

    Der er heldigvis meget glæde og tryghed i min hverdag nu, det hjælper mig med at give slip på fortiden.

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  26. Hej Randi

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Jeg var en ganske udemærket kok, desværre arbejder jeg ikke længere i branchen. Men jeg glæder mig stadig over at lave mad herhjemme :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  27. Hej Besta

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  28. Hej Arya

    Mange tak skal du ha´ :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  29. Kære Henriette

    Tak, det er jeg glad for at du syntes. Jeg kan bestemt godt forstå hvordan du har haft det. Godt at vi kan finde glæde og lykke nu så :-)

    Det var en stor bedrift at lave mad til 20 mennesker helt alene. Men så skulle jeg heller ikke dele rosen med nogen :-)
    Tak, jeg er glad for at jeg prøvede det.

    Også mange knus til dig!
    Malou

    SvarSlet
  30. Hej Evami

    Tusind tak skal du ha´, du kan tro jeg var glad bagefter :-)

    Ja, jeg er bestemt heldig heldig at jeg har sådan en.

    Også god uge til dig!

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  31. Hej Siw Aina

    Tusind tak, det var altså også lækkert :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  32. Wao:-) så lekker forrett...Mye glede med mat, både under forberedelsen og ved inntaket.
    Takk for koselig kommentar hos meg, klem fra Vanja

    SvarSlet
  33. Et flott innlegg om glede:)
    Bildene med oppdeking av herlige retter, var en glede for øyet og nå ble jeg sulten også!

    Du finner min glede her

    SvarSlet
  34. Hej Vanja

    Tak skal du ha´ :-)

    Jeg fik meget glæde ud af den dag.

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  35. Hej Petunia

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet

Dejligt at du lægger en kommentar. Jeg læser dem alle og sætter stor pris på dem - men mine kræfter er små, så jeg besvarer desværre kun i begrænset omfang. Bær over med mig!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...