onsdag den 13. maj 2009

Højt belagt...

Der var ikke rollespil i aften, så jeg skulle sætte et eller andet på bordet til Max også. Men da kræfterne er meget små i de har dage, kunne jeg slet ikke magte at stå med varm mad. I sidste uge da jeg var på 'date' fik jeg en helt fantastisk kyllingesandwich. Sådan en fik jeg lyst til i dag, men den var både ret dyr og meget langt væk. Vi tog ud for at handle og så lå den her basse lige og gjorde sig til.

Nystegt og duftende, lige til at tage med hjem i en pose. Trixie Belle gik helt grassat og dansede rundt indtil Max stopfodrede hende med saftige kyllingestykker. Jeg købte også en avocado, tomaterne og agurken fandt jeg i kassen.

Avocadoen blev blendet med citronsaft, 4 spsk skyr, 1 tsk grøn karrypasta og salt. Brødet blev skåret på langs og smurt med cremen inden det øvrige fyld blev stablet ovenpå.

Jeg lagde en generøs mængde kylling (-skind og ben) på et leje af sprøde salatblade. Tomat, agurk og mere avocadocreme. Jeg havde glemt alt om at købe bacon, men ville gerne ha´ lidt sprødt på toppen. Så jeg hev lige en pande frem og ristede en håndfuld græskarkerner. Det var et hit og vi savnede bestemt ikke baconen.

I morgen bliver det ikke til madlavning af nogen art. Det er ellers dagen hvor der er 2 ½ år til vores kobberbryllup og hvor jeg nu kommer tættere på 40 end på 30, men det bliver altså bare til lidt restemad (og lur mig om jeg ikke støver et eller andet lækkert op inde i byen). Jeg skal nemlig ud og spise frokost med B og E på 'Det Grønne Hjørne' og i biffen og se 'Mammuth' bagefter. Men vi glemmer bestemt ikke vores bryllupsdag, Max og jeg skal jo fejre den d 22 på Malling & Schmidt ☺

28 kommentarer:

  1. Og dermed, kære Louice,

    TILLYKKE MED FØDSELSDAGEN

    til dig fra mig <3

    SvarSlet
  2. Kære Lisa

    Tusind tak, det var dejligt at stå op til :-)

    Ak ja, det virker som om der er dobbelt så mange grå hår som i går. Well, det er ikke sandt - men det rimer :-)

    Mange knus
    Louice

    SvarSlet
  3. Hvis jeg forstår det rigtigt (?) så har du både fødselsdag og bryllupsdag i dag?? I så fald rigtig stort tillykke med begge dele. Knus Anette

    SvarSlet
  4. Kære Malou!

    Et kæmpestort tillykke - jeg håber, du får en dejlig dag.

    Varme solskinsklem ;-)

    SvarSlet
  5. Kære Anette

    Yep, 36 år for mig og 10 år for os :-)

    Tusind tak, jeg håber at det bliver en god dag.

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  6. Kære Madame

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Jeg er sikker på at det bliver en dejlig dag. De ydre omstændigheder er i hvert fald i orden. Så nu er det bare op til mig at få skruet op for humøret og komme afsted.

    Varme solskinsklem :0)

    SvarSlet
  7. Kære Malou
    Tillykke med fødselsdagen, håber du får en dejlig dag!
    Også tillykke med bryllupsdagen!
    Det med de grå hår, kan man gøre noget ved, men dem skal du nok vente lidt længere på, for du er jo stadig en ung dame, og min erfaring siger, at det er de bedste år der kommer!
    Stort fødseldagsknus fra
    VIbeke

    SvarSlet
  8. Tillykke med fødselsdagen. Håber du får en rigtig dejlig dag.

    Knus fra det nordlige. ;-)

    - og så var der vist en mave der skal fodres med morgenmad efter at have set dine skønne billeder, nok engang. ;-)

    SvarSlet
  9. Kære Malou

    Også et tillykke med dagen herfra:o)
    Må du få en dejlig dag.
    Din sandwich giver lyst til sandwich. NU!!
    Knus fra Hanne

    SvarSlet
  10. Kæreste kikært

    Dobbelt tillykke!
    Dobbelt lykke!
    Dobbelt så mange grå hår.
    Dobbelt pyt!!!!
    Dobbelt så dejlig dag.
    Dobbelt op på alt hvad der er godt i dit liv.

    kærligst
    Dobbelt-hagen!!

    SvarSlet
  11. Tillykke , tillykke og tillykke !!!

    SvarSlet
  12. Kære Malou
    Jeg glemte da helt at fortælle dig, at din sandwich ser da bare fantastisk ud, ja du ved, det er bare lige mig.
    Knus
    Vibeke

    SvarSlet
  13. Kære Malou!

    Tillykke med fødselsdagen! Hav en god dag og gør hvad du har lyst til. Giv dig selv fri til bare at være og gøre hvad DU føler for :-)

    Hvor ser det bare lækkert ud, den sandwich, jeg ville ikke have noget imod at sætte tænderne i den :-)

    Vi har lige fået et sted tæt på os hvor vi kan købe spydstegt kylling, jeg glæder mig allerede, for hvis det er godt kan det jo give lidt "aflastning" af og til. Sådan noget kyllinge kød, kan jo bruges til mange formål.....

    Også tillykke med bryllupsdagen, det er da ihvert fald værd at fejre ;-)

    Knus
    Birthe

    SvarSlet
  14. Ærligt talt så tror jeg bestemt din egen udgave af sandwichen smager ret så godt. Den ser søreme lækker ud.

    Kan man bestille hos dig?? :)

    Mange kærlige hilsener
    Henriette

    SvarSlet
  15. *vifter med flag*

    Tillykke og tillykke! Håber I får en fantastisk dag, og at du bliver skamløst forkælet ;-)

    SvarSlet
  16. Jeg syntes nu godt nok du er sej, når du alligevel får kreeret sådan en sandwich, når kræfterne ikke er til det.

    Så skal du have et rigtig stort tillykke med fødselsdagen. 36 er jo ingen alder ;0)
    Og tillykke med de 10 år på ægteskabsfronten. Kobberbryllup om 2½ år, der er jo lang tid til. Jeg har det om 9 måneder ;)

    Håber du har haft en god dag og god aften her fra.
    KH Kari

    SvarSlet
  17. Kære Vibeke

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Det blev en ganske hyggelig dag.

    Ha ha, jeg vil skam ikke farve mit hår. Men det ligger til min familie at de grå hår kommer tidligt. Selv min søster på 26 år har en del.

    Åh ja, jeg vælger at håbe på at det er nogle bedre år der kommer. De sidste har ikke været for gode, så nu håber jeg at jeg kan komme til at nyde livet lidt mere.

    Knus fra
    Malou

    SvarSlet
  18. Hej Bibo

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Det blev en rigtig dejlig dag.

    Ha ha, bliver du ligefrem sulten af at se billeder :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  19. Kære Hanne

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Det blev en dejlig dag.

    Fik du så lavet en sandwich?

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  20. Kære Vita

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Det var vel nok en sjov hilsen at logge ind til. 'Kikært' er det bedste tilnavn EVER :-)

    Hey, vi må lave en klub for os med dobbelthager.

    Mange hilsner
    Malou

    SvarSlet
  21. Kære Miri

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  22. Kære Vibeke

    Tak, den var også bare god.

    Ha ha, jeg ved jo at du er noget af en hund efter den slags :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  23. Kære Birthe

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Det endte med at blive en rigtig hyggelig dag. Der var lige et par spøgelser der stak hovedet frem, men jeg fik bugt med dem.

    Det var altså også en rigtig god samdwich, bestemt ikke sidste gang at jeg laver sådan en :-)

    Sådan en kylling kan altså redde en dag uden kræfter. Jeg plukker den også nogen gange og bruger den til en hurtig karry- eller nudelret. Så kan der være nem mad i en fart.

    Tak, vi fejrede det kun ganske lidt i går. Den store fejring bliver jo næste fredag på Malling & Schmidt. Uha, hvor vi glæder os :-)

    Knus
    Malou

    SvarSlet
  24. Kære Henriette

    Tak skal du ha´.
    Du kan tro den var i verdensklasse :-)

    Ja, du må gerne bestille nogen her. Henter du dem selv? :-)

    Mange kærlige hilsener
    Malou

    SvarSlet
  25. Hej Piskeris

    Tusind tak skal du ha´ :-)

    Vi havde en rigtig god dag. Den skamløse forkælelse kommer først d 22 på Malling & Schmidt ;-)

    Mange hilsner
    Malou

    SvarSlet
  26. Hej Kari

    Tak, jeg fik jo heldigvis en del hjælp i køkkenet. Det hjælper altid på det :-)

    Tusind tak skal du ha´ :-)
    Nej, 36 er faktisk helt o.k. Det passer meget godt til hvordan jeg føler mig :-)

    Tak, de 10 år er bare fløjet afsted. Men jeg ved altså ikke om vi vil holde noget kobberbryllup, det er ikke ligefrem fester vi gør mest i.
    Skal I holde fest om 9 mdr?

    Du kan tro vi havde både en god dag og en god aften :-)

    KH Malou

    SvarSlet
  27. Vi er nok nød til at holde en fest. Vi skylder.

    Vi blev gidt i alt hemmelighed og proklamerede der først for 2½ år siden da yngste blev døbt.

    SvarSlet
  28. Hej Kari

    Uha ja, det kan jeg godt se. Så må I hellere holde en stor fest :-)

    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet

Dejligt at du lægger en kommentar. Jeg læser dem alle og sætter stor pris på dem - men mine kræfter er små, så jeg besvarer desværre kun i begrænset omfang. Bær over med mig!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...