tirsdag den 31. marts 2009

Buffeten fra blogtræf...

Der var vist ingen der gik sultne hjem fra blogtræf i lørdags. Det er næsten lykkedes mig at tage billeder af hele buffeten, men jeg mangler de lækre stegte aubergineskiver og mørbradbøfferne. Og til hvem end der lavede hvad: kan jeg få opskriften på det hele? Send dem til klidmoster@gmail.com, så vil jeg blive meget glad. Det kunne være sjovt at lave en lille blogtræfskogebog ud af det. 

Kagekonens smukke kage.

Lækre hjemmebagte småkager.

Bagerst: en rigtig god og velsmagende farsret. Forrest: linsefrikadeller.

Bagerst: blå ost og marineret kylling. Forrest: grønlandske specialiteter. Moskus- og rensdyrsspegepølse samt røget moskusfilet. 

Mangosalat m/koriander, brieost og kartoffelsalat. 

Brød, 5 forskellige slags.

En rigtig spændende salat med feldsalat og brød.

Tomatsalat m/mozzarella og basilikum samt porre/ruccolatærte.

Hummus, tzatziki, agurke- og gulerodsstænger.

Små kartofler med hasselnødder og spæde røde blade.

Feta-courgettetærte.

Wraps m/røget laks og spinat.

Bønnepure og linsesalat.

Er der noget jeg har glemt?

24 kommentarer:

  1. Det ser ualmindeligt lækket ud al sammen :savle:

    SvarSlet
  2. Århhh hvad det ser LÆKKERT ud! Jeg må vist til at melde mig til de blogtræfs, for jeg går da glip af en masse lækker mad!! :-)

    Hvis du får opskrifter på den linsesalat og feta-/courgettetærten, så vil jeg MEGET gerne have en kopi, for de ser da lækre ud......

    Sikke en flot kage, smagte den lige så godt som den ser ud??

    Mange hilsner
    Birthe

    SvarSlet
  3. Sikke gode billeder du fik taget af maden.

    Tak for sidst. Det var meget hyggeligt at få sagt hej og et ansigt på :0)

    Min opskrift på hummus er fra NEWYORKERBYHEART, så hun var med lidt ;0)

    SvarSlet
  4. Kære Malou
    Det ser spændende ud, det må have været interessant, at smage alle disse retter, og for pokker hvor er kagekonen fantastisk til det med at pynte kager, det er da helt vildt, jeg har været omme på hendes blog og bladre igennem kagerne, sikke en fantasi!
    Udgangspunktet er, at jeg vil med næste gang, så må vi se hvad kroppen siger.
    Der er vist noget med Blogtræf og Opera senere på året, det kunne jeg godt tænke mig
    Knus
    VIbeke

    SvarSlet
  5. Hvor er det flot sat op, wauw!

    Mørbradbøfferne havde Donald lavet: http://dax2.wordpress.com/
    men jeg ved desværre ikke, hvem der stod for aubergineskiverne.

    Varme klem til dig :O)

    SvarSlet
  6. Der er nogle ualmindeligt tiltrækkende ting imellem - det hele ser jo lækkert ud... men der er da nogle ting, som jeg ved ville have fristet mig over evne!

    Og sikken en flot påskekage!

    SvarSlet
  7. Hold da op hvor har i gået til den, jeg kan godt se at jeg er gået glip af noget.
    Jeg håber at der er nogle der sender dig opskrifter for hvor er der meget lækkert.
    Godt Grønlandsposten var med de ser lækre ud de specialiteter .
    God dag
    Knus pernille

    SvarSlet
  8. Sultet har I ikke, men nej hvor ser det lækkert ud!

    Ud over maden, må jeg se om jeg kan komme med til næste træf. det lyder rigtig hyggeligt.

    SvarSlet
  9. Åh, Pernille. Det var bare så lækkert det hele. Og så var det lige min stil det hele, så jeg fik vist lige en bid over sulten :-)
    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  10. Hej Birthe
    Det ville være SÅ hyggeligt hvis du kom med en gang, du ville helt sikkert ha´ elsket buffeten :-)

    Jeg har skrevet til Bente og spurgt efter opskriften på tærten.

    Kagen var simpelthen så god. Kombinationen af mørkchokolade og rabarber var superlækker. Meeen jeg tror ikke lige det er en kage jeg tør at prøve kræfter med herhjemme :-)
    Mange hilsner
    Malou

    SvarSlet
  11. Hej Marianne
    Tak, jeg syntes det ville være sjovt at få det hele med. Jeg glemte bare at gå op og tage et billede af hele buffeten.

    Selv tak for sidst, det var hyggeligt at møde dig. Var der noget med af du er også er fra Jylland, eller er det mig der er galt på den?

    Ha ha, så har Birthe alligevel været lidt med til blogtræf. Det vil jeg huske at fortælle hende :-)
    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  12. Kære Vibeke
    Du kan tro det var guf, jeg smagte det hele (undtagen osten).
    Det var simpelthen sådan en smuk kage, jeg var vildt imponeret.

    Det ville være SÅ dejligt hvis du kom med næste gang. Opera + skovtur er desværre ikke noget for mig. Det er vist i Kongens have og man skal komme mange timer i forvejen for at få en god plads. Men jeg kan slet ikke holde til at sidde på en græsplæne mere, kan du?. Det gør ondt efter ganske kort tid. Men der kommer nok også andre blogtræf.
    Knus fra
    Malou

    SvarSlet
  13. Hej Madame
    Tak, jeg syntes det kunne være sjovt med billeder af det hele.
    Jeg formulerede det vist ikke klart nok i indlægget, men jeg vil gerne have opskrifter på det hele. Så hvis jeg må få jeres tærteopskrift også?
    Også klem herfra :-)

    SvarSlet
  14. Hej Nille
    Det var bare en super buffet. Og tænk, der var et minimum af kordinering. Det var fedt at der dukkede så mange forskellige retter op.
    Og kagen, den var et kunstværk - både på fadet og i munden :-)
    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  15. Kære Pernille
    Der blev gumlet igennem, det var rigtig lækker mad.
    Jeg håber også at der dukker et par opskrifter op :-)
    Det der røgede moskusokse smagte helt fantastisk, måske er det ikke sidste gang hun har det med?
    Også god dag til dig :-)
    Knus

    SvarSlet
  16. Hej Kari
    Nej, der var vist ingen der sultede :-)
    Det ville være hyggeligt hvis du kom med en anden gang. Det var en stor succes. Jeg er meget glad for at jeg turde tage med :-)
    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  17. Jeg er fra Jylland, Randers.
    Birthe og jeg er ved at finde en dato, hvor vi vil mødes i Vejle til en jyde-træf.
    Måske er du med på den?

    SvarSlet
  18. Kære Malou
    Nej jeg kan ikke sidde nede på græsset, jeg kan slet ikke komme derned, og hvis det lykkedes, så kan jeg ikke komme op, det lyder som om jeg er tyk, men det er jeg ikke jeg bruger str. 40 - 42.
    Jeg havde ikke tænkt på, at man sidder på græsset, så det er også udelukket for mig.
    Knus Vibeke

    SvarSlet
  19. Hej Marianne
    Så der var altså noget om snakken :-)
    Jeg kunne godt tænke mig at komme til træf i Vejle, har I nogen idé om hvornår det ca bliver?
    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  20. Kære Vibeke
    Det var det jeg tænkte. Du har brug for mere komfortable omgivelser. Det var Madame der fortalte mig af det ville blive på en græsplæne, ellers ville jeg også ha´ været med. Men der er vist træf 5 - 6 gange om året, så det må bare blive en anden gang. Måske i Vejle?
    Knus fra
    Malou

    SvarSlet
  21. Vi har endnu ikke fundet en dato. Jeg skal nemlig tjekke arbejdsplan og friweekender. Men måske i maj/juni?

    Fedt du vil være med!

    SvarSlet
  22. Hej igen Marianne
    Det lyder godt, jeg er meget fleksibel og kan nemt hoppe på et tig til Vejle :-)
    Det er dejligt at blive inviteret!
    Glad hilsen
    Malou

    SvarSlet
  23. Hej Malou
    Flot opsat med alle billederne, skønt at du fik taget dem.

    Jens stod for auberginerne.

    Skal nok - på et tidspunkt - tage mig sammen og sende min opskrift :D
    Ellers må du ligge puffe til mig.

    SvarSlet
  24. Hej Sister
    Tak, det er nogle dejlige billeder af alt maden.
    Så må jeg lige ha´ fat i Jens :-)

    Ha ha, du sender den bare når du har´ tid engang. Det smagte rigtig godt, så jeg er spændt på at se hvad det mon var :-)

    Jeg håber at du er ved at komme ovenpå efter den grimme oplevelse.
    Knus fra
    Malou

    SvarSlet

Dejligt at du lægger en kommentar. Jeg læser dem alle og sætter stor pris på dem - men mine kræfter er små, så jeg besvarer desværre kun i begrænset omfang. Bær over med mig!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...